Zutaten
- 210 gram Mehl
- 200 gram Müsli (wählen Sie Ihren Favoriten)
- 90 gram Vollkornmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel salz
- 400 ml Buttermilch
- 140 gram sirup
Eins chönes Frühstücksbrot mit Müsli.
Schnell zu backen, da keine Hefe benötigt wird.
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Ofen vorwärmen auf 200°C
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Setzen Sie Ihre Assistent-Küchenmaschine mit Edelstahlschüssel, Teigabstreifer und Rührwalze zusammen.
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Alle trockenen Zutaten in die Schüssel geben.
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Fügen Sie Buttermilch und Sirup hinzu und starten Sie den Assistenten bei niedriger Geschwindigkeit.
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Alles zu einem glatten Teig verrühren.
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Legen Sie ein Backpapier in eine Kastenbackform und geben Sie den Teig hinein.
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Streuen Sie etwas zusätzliches Müsli darüber.
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Das Brot 50 Minuten lang backen.
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Nehmen Sie das Brot in dem Papier aus der Backform und lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.
