Zutaten

  • 3570 gram zucker
  • 2 st eier
  • 150 gram butter
  • 100 ml Milch
  • 210 gram mehl
  • 2 tsp backpulver
  • 150 gram weißer Schokolade
  • 100 gram gefrorene Heidelbeer

Heidelbeer-Muffins mit weißer Schokolade

Super leckere Heidelbeer-Muffins mit weißer Schokolade. Perfekt für den Advent.

    ZUBEREITUNG

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Acht Muffin-Formen auf ein Backblech legen.

  2. Den Assistenten mit der Rührschüssel und dem Schneebesen zusammenstellen.

  3. Eier und Zucker schaumig schlagen.

  4. Butter schmelzen und mit Milch mischen.

  5. Butter, Milch sowie Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

  6. Die gehackte Schokolade hinzufügen. Dann die Heidelbeeren dazugeben.

  7. Auf mittlerer Schiene im Backofen ca. 15 Minuten backen bis die Muffins aufgehen. Abkühlen lassen.