Zutaten
Zutaten:
- 100 gram dunkle Schokolade
- 100 gram butter
- 45 gram brauner Zucker
- 1 tl Vanillezucker
- 2 st Eier
- 2 st Eigelb
- 60 gram mehl
Füllung:
- 100 ml karamellisierte Milch (dulche de leche)
- 1 prise Meersalz
Schokoladenfondant
Bereite diesen wunderschönen, leckeren Schokoladenfondant mit Karamellfüllung zu. Einfach mit unserer Rührschüssel und Schneebesen zu machen.
-
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Vier kleine Backformen mit Butter einfetten und mit Kakao bestreuen.
-
Die Schokolade schmelzen und leicht abkühlen lassen.
-
Setzen Sie die Maschine mit der Rührschüssel und dem Schneebesen zusammen.
-
Raumtemperierte Butter, braunen Zucker und Vanillezucker verquirlen.
-
Während des Rührens Eier und Eigelb nacheinander hinzufügen.
-
Schokolade und Mehl dazugeben, flockig verrühren.
-
Den größten Teil des Teigs gleichmäßig in die Backformen gießen. Eine Viertel Dulche de leche in die Mitte jeder Backform geben, mit Salz bestreuen und mit dem restlichen Teig bedecken.
-
Auf der mittleren Schiene des Ofens 5-8 Minuten backen.
-
Die Kanten mit einem Messer vorsichtig lösen und auf einem Teller sofort servieren.
