Ingredients
Zutaten:
- 100 gram dunkle Schokolade
- 100 gram butter
- 45 gram brauner Zucker
- 1 tl Vanillezucker
- 2 st Eier
- 2 st Eigelb
- 60 gram mehl
Füllung:
- 100 ml karamellisierte Milch (dulche de leche)
- 1 prise Meersalz
Schokoladenfondant
Bereite diesen wunderschönen, leckeren Schokoladenfondant mit Karamellfüllung zu. Einfach mit unserer Rührschüssel und Schneebesen zu machen.
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Den Ofen auf 200°C vorheizen. Vier kleine Backformen mit Butter einfetten und mit Kakao bestreuen.
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Die Schokolade schmelzen und leicht abkühlen lassen.
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Setzen Sie die Maschine mit der Rührschüssel und dem Schneebesen zusammen.
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Raumtemperierte Butter, braunen Zucker und Vanillezucker verquirlen.
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Während des Rührens Eier und Eigelb nacheinander hinzufügen.
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Schokolade und Mehl dazugeben, flockig verrühren.
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Den größten Teil des Teigs gleichmäßig in die Backformen gießen. Eine Viertel Dulche de leche in die Mitte jeder Backform geben, mit Salz bestreuen und mit dem restlichen Teig bedecken.
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Auf der mittleren Schiene des Ofens 5-8 Minuten backen.
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Die Kanten mit einem Messer vorsichtig lösen und auf einem Teller sofort servieren.
