Zutaten

Zutaten:

  • 100 gram dunkle Schokolade
  • 100 gram butter
  • 45 gram brauner Zucker
  • 1 tl Vanillezucker
  • 2 st Eier
  • 2 st Eigelb
  • 60 gram mehl

Füllung:

  • 100 ml karamellisierte Milch (dulche de leche)
  • 1 prise Meersalz

Schokoladenfondant

Bereite diesen wunderschönen, leckeren Schokoladenfondant mit Karamellfüllung zu. Einfach mit unserer Rührschüssel und Schneebesen zu machen.

3 - 4 st

    Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Vier kleine Backformen mit Butter einfetten und mit Kakao bestreuen.

  2. Die Schokolade schmelzen und leicht abkühlen lassen.

  3. Setzen Sie die Maschine mit der Rührschüssel und dem Schneebesen zusammen.

  4. Raumtemperierte Butter, braunen Zucker und Vanillezucker verquirlen.

  5. Während des Rührens Eier und Eigelb nacheinander hinzufügen.

  6. Schokolade und Mehl dazugeben, flockig verrühren.

  7. Den größten Teil des Teigs gleichmäßig in die Backformen gießen. Eine Viertel Dulche de leche in die Mitte jeder Backform geben, mit Salz bestreuen und mit dem restlichen Teig bedecken.

  8. Auf der mittleren Schiene des Ofens 5-8 Minuten backen.

  9. Die Kanten mit einem Messer vorsichtig lösen und auf einem Teller sofort servieren.