![Ankarsrum recipe](https://www.ankarsrum.com/img-srv/WNA8wspozRPUecSJ0-rs80FQ9j_hEbz6HmxL549-Bvw/resizing_type:auto/width:600/height:600/gravity:sm/enlarge:1/ext:webp/strip_metadata:1/quality:90/crop:1080:0/bG9jYWw6Ly8vd3d3LmFua2Fyc3J1bS5jb20vd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzL3NpdGVzLzMwLzIwMjAvMDEvd2FmZmxlcy0xMDgweDEwODAuanBn.webp)
Ingredients
- 150 gram Rote Beete
- 5 gram butter
- 400 ml milch
- 1 ei
- 210 gram Dinkelmehl
- 3 TL Backpulver
- 1 TL braunen Zucker
- 1 TL salt
Selbstgemachte Waffeln
Selbstgemachte Waffeln! Leicht zuzubereiten mit unserem Mixer. Rote Beete in den Teig geben, um die Waffeln noch farbenfroher und schmackhafter zu machen
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Rote Beete schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Stücke in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und ca. 10-15 Minuten kochen, bis die Rote Beete weich ist.
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Die Assistent mit dem Mixer zusammenstellen.
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Rote Beete in den Mixer geben und mixen.
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Butter schmelzen und zusammen mit Milch und Eiern in den Mixer geben.
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Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen und in den Mixer geben. Zu einem glatten Teig mixen.
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Waffeln nach der Anleitung des genutzten Waffeleisens backen. Mit griechischem Joghurt und Honig servieren.