Lesezeit: 3 min
Brotmehl
Brotmehl wird aus eiweißreichem, feuchtigkeitsarmem Getreide hergestellt.
Lesezeit: 6 min
Glutenfrei backen
Roggen und Gerste ausgeschlossen, die alle Gluten enthalten.
Lesezeit: 3 min
Vegan backen
Veganes Backen bedeutet, keine Zutaten tierischen Ursprungs zu verwenden.
Lesezeit: 2 min
Backen
Um sicherzustellen, dass Ihr Brot gut durchgebacken, aber nicht zu stark gebacken ist, empfehlen wir die Anwendung eines Thermometers.