Brotmehl

Brotmehl wird aus eiweißreichem, feuchtigkeitsarmem Getreide hergestellt.

Glutenfrei backen

Roggen und Gerste ausgeschlossen, die alle Gluten enthalten.

Vegan backen

Veganes Backen bedeutet, keine Zutaten tierischen Ursprungs zu verwenden.

Backen

Um sicherzustellen, dass Ihr Brot gut durchgebacken, aber nicht zu stark gebacken ist, empfehlen wir die Anwendung eines Thermometers.