Hausgemachter Rohkostsalat

https://www.youtube.com/embed/KizAyOAJmL0

ROHKOSTSALAT

Zutaten

2 Karotten
1 Gurke
1 Kraut
Parmesan
2 Rote Bete
2 Kartoffeln


Montieren Sie die Assistent mit dem Gemüseschneider
Starten Sie die Assistent, wenn sie mit der Trommel montiert ist.
Mittlere Geschwindigkeit verwenden

Schritte für Trommeln, die im Lieferumfang enthalten sind:
Verwenden Sie die Reibetrommel mit mittleren Öffnungen für Karotten
Verwenden Sie die Reibetrommel mit großen Öffnungen für Kohl
Scheibentrommel für Gurken verwenden

Schritte für zusätzliche Trommeln:
Montieren Sie die Assistent mit dem Gemüseschneider
Verwenden Sie die feine Reibetrommel für Parmesan
Streifentrommel für Rote Bete verwenden
Kronenreibe für Kartoffeln verwenden

Willkommen in einer grüneren Welt!

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ROHKOSTSALAT

Zutaten

2 Karotten
1 Gurke
1 Kraut
Parmesan
2 Rote Bete
2 Kartoffeln


Montieren Sie die Assistent mit dem Gemüseschneider
Starten Sie die Assistent, wenn sie mit der Trommel montiert ist.
Mittlere Geschwindigkeit verwenden

Schritte für Trommeln, die im Lieferumfang enthalten sind:
Verwenden Sie die Reibetrommel mit mittleren Öffnungen für Karotten
Verwenden Sie die Reibetrommel mit großen Öffnungen für Kohl
Scheibentrommel für Gurken verwenden

Schritte für zusätzliche Trommeln:
Montieren Sie die Assistent mit dem Gemüseschneider
Verwenden Sie die feine Reibetrommel für Parmesan
Streifentrommel für Rote Bete verwenden
Kronenreibe für Kartoffeln verwenden

Willkommen in einer grüneren Welt!

1 min read | Oktober 6, 2021

Selbstgemachter Smoothie

https://www.youtube.com/embed/wWvbUCE-KX4

Smoothie x2

Zutaten

1 Zitrone (Saft)
1 Avocado
60 g Brokkoli & 65 g Spinat
2 TL geriebener frischer Ingwer
1 Bündel frische Minze
1 TL Honig
200-300 ml Apfel- und Zitronensaft
Frische Himbeeren & Chia-Pudding


citrus press

Zitrone auspressen (mit der Zitruspresse)
Zitronensaft mit Apfelsaft mischen
Die Assistent mit dem Mixer zusammenstellen

blender ankarsrum

Alle Zutaten (außer Chia-Pudding und Himbeeren) hinzugeben
Auf mittlerer Stufe mixen
Einige Himbeeren in den Boden einer Glasflasche geben
Mit dem grünen Smoothie auffüllen
In den Kühlschrank stellen und für später aufbewahren

green smoothie ankarsrum

Den Chia-Pudding in den Boden einer anderen Glasflasche geben
Mit dem grünen Smoothie auffüllen
Mit frischen Himbeeren garnieren

chia pudding ankarsrum

Bereiten Sie die Smoothies gleichzeitig zu und heben Sie einen für später auf.r

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Smoothie x2

Zutaten

1 Zitrone (Saft)
1 Avocado
60 g Brokkoli & 65 g Spinat
2 TL geriebener frischer Ingwer
1 Bündel frische Minze
1 TL Honig
200-300 ml Apfel- und Zitronensaft
Frische Himbeeren & Chia-Pudding


citrus press

Zitrone auspressen (mit der Zitruspresse)
Zitronensaft mit Apfelsaft mischen
Die Assistent mit dem Mixer zusammenstellen

blender ankarsrum

Alle Zutaten (außer Chia-Pudding und Himbeeren) hinzugeben
Auf mittlerer Stufe mixen
Einige Himbeeren in den Boden einer Glasflasche geben
Mit dem grünen Smoothie auffüllen
In den Kühlschrank stellen und für später aufbewahren

green smoothie ankarsrum

Den Chia-Pudding in den Boden einer anderen Glasflasche geben
Mit dem grünen Smoothie auffüllen
Mit frischen Himbeeren garnieren

chia pudding ankarsrum

Bereiten Sie die Smoothies gleichzeitig zu und heben Sie einen für später auf.r

1 min read | Oktober 6, 2021

Pasta

Selbstgemachte Pasta zu servieren, das beeindruckt bei jedem Abendessen. Der Geschmack und die Textur bieten ein wunderbares Erlebnis für den Gaumen – und sie ist viel einfacher zu machen, als Sie denken! Unsere Pastawalzen stammen von der italienischen Firma Marcato, die auf eine über 80-jährige Tradition in der Herstellung von Pastawalzen zurückblicken kann. Pasta Fettuccine Ankarsrum Pasta selber machen ist nicht schwer, erfordert aber ein wenig Übung und Geduld. Die zwei wichtigsten Zutaten für eine gelungene Pasta sind natürlich Zeit und Liebe! Aber wir haben hier noch mehr unserer besten Tipps zusammengetragen: TEIG TEIG Der beste selbstgemachte Nudelteig besteht aus Hartweizenmehl, das zusammen mit Eiern geknetet wird. Der Teig erfordert ein wenig mehr Sorgfalt, aber die Mühe lohnt sich. Hier finden Sie unser Rezept für den Nudelteig. TROCKNUNGSPROZESS Viele Menschen vergessen bei der Herstellung von Pasta den Trocknungsprozess. Die Nudeln sollten eine Weile trocknen, damit sie dann beim Kochen „al dente“ (bissfest) werden können. Das Trocknen ist wichtig, wenn Sie Ihre eigenen Nudeln herstellen, damit sie die richtige Konsistenz haben und nicht nach Teig schmecken. Wenn Sie kein Trockengestell haben, können Sie die Nudeln auch über einen Besenstiel zwischen zwei Stuhllehnen hängen. MEHL Verwenden Sie beim Auswalzen des Pastateigs immer viel zusätzliches Mehl. Wenn Sie Spaghetti oder Fettuccine-Nester machen, wälzen Sie jedes Nest in etwas zusätzlichem Mehl. Lassen Sie den Teig durch die Pastawalze für Lasagne laufen, bis sie dünn genug sind für die Nudelform, die Sie machen wollen.  

Selbstgemachte Pasta zu servieren, das beeindruckt bei jedem Abendessen. Der Geschmack und die Textur bieten ein wunderbares Erlebnis für den Gaumen – und sie ist viel einfacher zu machen, als Sie denken! Unsere Pastawalzen stammen von der italienischen Firma Marcato, die auf eine über 80-jährige Tradition in der Herstellung von Pastawalzen zurückblicken kann. Pasta Fettuccine Ankarsrum Pasta selber machen ist nicht schwer, erfordert aber ein wenig Übung und Geduld. Die zwei wichtigsten Zutaten für eine gelungene Pasta sind natürlich Zeit und Liebe! Aber wir haben hier noch mehr unserer besten Tipps zusammengetragen: TEIG TEIG Der beste selbstgemachte Nudelteig besteht aus Hartweizenmehl, das zusammen mit Eiern geknetet wird. Der Teig erfordert ein wenig mehr Sorgfalt, aber die Mühe lohnt sich. Hier finden Sie unser Rezept für den Nudelteig. TROCKNUNGSPROZESS Viele Menschen vergessen bei der Herstellung von Pasta den Trocknungsprozess. Die Nudeln sollten eine Weile trocknen, damit sie dann beim Kochen „al dente“ (bissfest) werden können. Das Trocknen ist wichtig, wenn Sie Ihre eigenen Nudeln herstellen, damit sie die richtige Konsistenz haben und nicht nach Teig schmecken. Wenn Sie kein Trockengestell haben, können Sie die Nudeln auch über einen Besenstiel zwischen zwei Stuhllehnen hängen. MEHL Verwenden Sie beim Auswalzen des Pastateigs immer viel zusätzliches Mehl. Wenn Sie Spaghetti oder Fettuccine-Nester machen, wälzen Sie jedes Nest in etwas zusätzlichem Mehl. Lassen Sie den Teig durch die Pastawalze für Lasagne laufen, bis sie dünn genug sind für die Nudelform, die Sie machen wollen.  

1 min read | Januar 5, 2021