Zutaten

Erdbeersorbet

  • 250 g gefrorene Erdbeeren
  • 200 ml Erdbeer- und Limettensaft
  • Saft einer Limette
  • Weißer Rum (3 cl pro Person)

Meringue Topping (dt. Baiser-Haube)

  • 1 Eiweiß (40 g)
  • 67 g Zucker

Romantischen und köstlichen Drink

Rezept für einen romantischen und köstlichen Drink – perfekt für den Valentinstag <3. Einfach zu machen mit unserem Mixaufsatz.

Getränke

    Anleitung für das Erdbeersorbet

  1. Mixaufsatz auf die Assistent aufsetzen und alle Zutaten für das Erdbeersorbet einfüllen.

  2. Mixen und in Gläser füllen.

  3. Anleitung für die Baiser-Haube

  4. Stelle die Assistent mit Rührschüssel und Schneebesen bereit.

  5. Schlage das Eiweiß zu Schnee und gebe den Zucker in kleinen Portionen hinzu, bis du eine glänzende Baiser-Crème erhältst.

  6. Garniere deinen Drink mit der Baiser-Crème und frischen Erdbeeren.