Zutaten

Kekse

  • 200 g Butter
  • 270 g Mehl
  • 90 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker

Topping

  • 45 g Zucker
  • Lebensmittelfarbe zum Backen

Schwedische Brussels Kekse

Wer liebt denn keine Kekse! Hier sind unsere Lieblingsrezepte für Schwedische Brussels Kekse.

20 stk
Das dessert

    Zubereitung

  1. Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine Backform mit Backpapier auslegen.

  2. Die Rührschüssel mit den Rührbesen auf die Assistent setzen.

  3. Butter in dünne Scheiben schneiden und mit allen Zutaten zu einem festen Teig verrühren.

  4. In zwei Teile teilen und jedes Teil zu Rollen von etwa 3 cm Durchmesser formen.

  5. Mischen Sie mit einer Gabel Zucker mit der gewünschten Menge Lebensmittelfarbe auf einem Backpapier.

  6. Die Keksrollen in der Zuckermischung rollen und dann in etwa 1½ cm breite Scheiben schneiden.

  7. Die Kekse auf ein Backblech mit Backpapier legen und leicht andrücken.

  8. Auf mittlerer Ebene im Backofen für 10-12 Minuten oder bis sie etwas Farbe haben backen. Auskühlen lassen.