ingredienti
Ingredienti:
- 210 g di farina (tipo 00)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato
- 3 cucchiai di semi di papavero (27 grammi)
- 125 grammi di burro a temperatura ambiente
- 225 g di zucchero
- 3 uova
- 3-4 cucchiai di succo d'arancia
- La scorza di due limoni biologici lavati
- 100 ml di yogurt greco
Glassa al limone:
- 200 g di zucchero a velo
- 2-3 cucchiai di succo di limone
Bundt cake limone e arancia
Prova la nostra irresistibile bundt cake limone e arancia, con una gustosa glassa al limone.
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Accendi il forno a 175° C.
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Accendi il forno a 175° C.
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Aggiungi un uovo alla volta.
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In una ciotola a parte, mescola la farina con il lievito, il bicarbonato e i semi di papavero.
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Versa la farina nell’Assistent e sbatti con la frusta alla velocità più bassa.
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Aggiungi lo yogurt, il succo d'arancia e le scorze di limone.
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Versa la pastella in uno stampo imburrato e infarinato (di circa 23 cm di diametro e con una capacità massima di 2,4 litri).
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Inforna la torta nella parte bassa del forno e lasciala per circa 35-40 minuti. Controlla con uno stecchino se è cotta. Lasciala raffreddare su una griglia e toglila dallo stampo dopo 10 minuti.
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Quando la torta si è raffreddata, mescola lo zucchero a velo con il succo di limone e versalo sulla torta.
