• 7 anni di garanzia
  • Alta capacità
  • Motore da 1500 watt
Ankarsrum recipe

ingredienti

Chevapcici

  • 500 g di carne di manzo
  • 500 g di agnello
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 cipolla
  • 100 ml di acqua
  • Sale e pepe nero
  • 1,5 cucchiaini di paprika in polvere
  • Pane pita
  • Ajvar
  • Verdure
  • Tzatziki

Chevapcici

Affonda i denti nella delizia balcanica dei chevapcici! Queste salsicce grigliate sono piene di sapore, condite con una miscela di aglio, paprika ed erbe aromatiche.

    Segui questi passi

  1. Collega il tritacarne all'Assistente.

  2. Tagliare la carne a listarelle.

  3. Utilizzare il disco con foro da 4,5 mm.

  4. Avviare il robot a bassa velocità.

  5. Inserire nella macchina la carne e una cipolla.

  6. Mescolare la carne, la cipolla, l'acqua, il sale, il pepe nero e la paprika in polvere fino ad ottenere un composto ben amalgamato.

  7. Coprite la ciotola e lasciate riposare il composto per alcune ore.

  8. Formare con la carne delle salsicce di 1,5 cm x 3 cm.

  9. Friggere le salsicce nell'olio fino a doratura.

  10. Servire con ajvar, tzatziki , verdure e pane pita.

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