• 7 anni di garanzia
  • Alta capacità
  • Motore da 1500 watt
Ankarsrum recipe

ingredienti

Panini per hamburger fatti in casa

  • 100 g burro (temperatura ambiente)
  • 450 ml di latte d'avena o qualsiasi latte neutro di origine vegetale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 11 g di lievito secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 750 g di farina
  • Acqua per spennellare i panini e semi di sesamo/girasole da cospargere sopra

Panini per hamburger fatti in casa

Imponera på dina gäster genom att baka dina egna hemlagade hamburgerbröd till BBQ.

    Segui questi passi

  1. Assemblare l'Assistente con la ciotola, il rullo e il coltello per la pasta.

  2. Scaldare il latte d'avena a 42°C e aggiungerlo nella ciotola. Nota: la ciotola potrebbe essere fredda, quindi potrebbe essere necessario riscaldare ulteriormente il latte.

  3. Aggiungete lo zucchero e il sale e mescolate a velocità media.

  4. Spolverate con lievito secco e lasciate riposare per qualche minuto.

  5. Aggiungere poco a poco ¾ della farina, mescolando a fuoco medio-basso.

  6. Aggiungete il burro e aggiungete il resto della farina.

  7. Impastare a velocità medio-bassa per 8 minuti.

  8. Coprite la ciotola e lasciate lievitare l'impasto per 1 ora.

  9. Disporre l'impasto su una superficie ben infarinata. Stendere l'impasto in 8 pani grandi. Se necessario aggiungete altra farina ma cercate di mantenere l’impasto molto morbido.

  10. Disporre i panini su una teglia, coprire e lasciar lievitare per 30 minuti.

  11. Preriscaldare il forno a 200°C.

  12. Spennellare i panini per hamburger con acqua e cospargere i semi.

  13. Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando la parte superiore del pane sarà dorata.

  14. Lasciateli raffreddare un po', tagliateli a metà e preparate i vostri hamburger !

Loading