• 7 anni di garanzia
  • Alta capacità
  • Motore da 1500 watt
Ankarsrum recipe

ingredienti

  • 4 tazze di farina di grano duro (semola o farina per pasta finemente macinata)
  • 180 ml di acqua tiepida
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiai di olio d'oliva

Pasta vegana / senza uova

Scoprite la semplicità della pasta vegana senza uova: un'alternativa deliziosa perfetta per tutti gli amanti della pasta!

    Seguire i seguenti passaggi

  1. Montare l'Assistente con la ciotola, la spatola e il rullo.

  2. Versare tutta la farina nella ciotola e avviare l'Assistent a bassa velocità.

  3. Aggiungere l'acqua.

  4. Versare l'olio e, se necessario, assistere l'assistente guidando delicatamente il braccio verso il centro più volte per favorire l'avvio del processo di impasto. Quando l'impasto inizia a formarsi, posizionare il braccio dell'Assistente a circa 2-4 cm dal bordo della ciotola.

  5. Lavorare l'impasto per almeno 10 minuti, utilizzando il timer.

  6. Trasferire l'impasto su una tavola infarinata e impastare leggermente.

  7. Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per almeno 60 minuti prima di continuare a utilizzarlo.

Loading