• 7 anni di garanzia
  • Alta capacità
  • Motore da 1500 watt
Una ricetta autentica e facile per preparare dei rinfrescanti involtini vietnamiti, o Goi Cuon.

ingredienti

Ingredienti

  • 12 fogli di carta di riso
  • 2 carote
  • 200 g di cavolo rosso
  • 0,5 cetrioli
  • Coriandolo fresco
  • Spinaci
  • Ravanelli
  • Arachidi
  • 200 g di pollo, gamberetti o salmone cotti

Salsa di soia

  • 50 ml di salsa di soia
  • 2 cucchiai di succo di lime appena spremuto
  • 2 cucchiaini di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di miele
  • 0,5 peperoncino fresco, tritato finemente

Maionese Sriracha

  • 200 ml di maionese
  • 1 cucchiaio di salsa Sriracha

Involtini vietnamiti

Una ricetta autentica e facile per preparare dei rinfrescanti involtini vietnamiti, o Goi Cuon.

    Follow these steps:

  1. Sdraiare l'Ankarsrum Assistent Original su un lato e montare il tagliaverdure con il tamburo per affettare.

  2. Grattugiare il cavolo rosso a velocità media.

  3. Passare al tamburo per la grattugia grossa e sminuzzare le carote a velocità media.

  4. Infine, passare al tamburo per la grattugia media e sminuzzare le arachidi.

  5. Mettere i fogli di carta di riso a bagno (uno alla volta) in acqua tiepida per circa 20 secondi, si devono ammorbidire.

  6. Mettere il foglio ammorbidito su un tagliere e riempirlo con gli ingredienti che preferisci. Arrotolare delicatamente.

  7. Ripetere il procedimento fino a riempire tutti i 12 involtini.

  8. Le salse

  9. In una ciotola, mescolare la salsa di soia, il succo di lime, l'olio di sesamo, il miele e il peperoncino.

  10. In un'altra ciotola, mescolare la maionese e la salsa Sriracha.

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