ingredienti

100 gram di cioccolato fondente
100 gram di burro
45 gram di zucchero di canna
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
2 uova
2 tuorli d'uovo
30 gram di farina

Ripieno

100 ml di latte caramellato (dulche de leche)
1 pizzico di sale marino

Burro e cacao per gli stampini

Fondente al cioccolato con caramello

Prepara questo splendido fondente al cioccolato con ripieno al caramello. Facile da preparare con la nostra ciotola per sbattere e le fruste a palloncino.

3 - 4 st

Seguire questi passaggi

Accendere il forno a 200 °C. Imburrare quattro stampini da forno e spolverizzateli con il cacao.
Sciogliere il cioccolato e lasciarlo raffreddare leggermente.
Assemblare l'Assistente con la ciotola e le fruste a palloncino.
Sbattere il burro ammorbidito, lo zucchero di canna e lo zucchero vanigliato.
Aggiungere le uova e i tuorli, uno alla volta, continuando a sbattere.
Aggiungere il cioccolato e la farina, sbattere fino a ottenere un composto spumoso.
Distribuire la maggior parte dell'impasto in modo uniforme nelle teglie. Mettere un quarto di dulce de leche al centro di ogni teglia, cospargere di sale e coprire con l'impasto.
Cuocere al centro del forno per 5-8 minuti, il centro dovrebbe risultare morbido.
Staccare con cura i bordi con un coltello, capovolgere le teglie e servire immediatamente.