Julmys med Ankarsrum – baka, pyssla och förbered för härliga december
Fyll december med julmys
Julen handlar om gemenskap, dofter som sprider sig i köket och ögonblick som blir till traditioner. Med Assistent Original blir julbaket enklare, roligare och något hela familjen kan samlas kring. Samtidigt fåt du mer tid över till julmys.
Från lussebullar och pepparkakor till hemmagjord glögg och festliga desserter – Ankarsrum hjälper dig att skapa både traditioner och nya favoriter. Och mitt i allt finns den där speciella känslan av förväntan, när doften av nybakat fyller hemmet och julen närmar sig.
Här hittar du recept, pysseltips och presentidéer som fyller december med julmagi.
Låt Deluxepaketet hjälpa dig med julstöket
Mindre stress och mer julmys
Deluxepaketet från Ankarsrum är den perfekta hjälpredan för dig som vill skapa en hemlagad jul. I paketet ingår en rad noggrant utvalda tillbehör som gör att du kan mixa, mala, pressa, riva och mycket mer. Oavsett om du ska baka saffransbröd, stoppa din egen julkorv eller laga en klassisk Janssons frestelse, har du alla verktyg du behöver i ett och samma paket. På så sätt kan du laga mat från grunden, på ditt sätt. Deluxepaketet är dessutom idealiskt för både vardag och fest och till julen kommer det verkligen till sin rätt.
Resultatet blir enkelt: mindre stress, mer tid med familj och vänner, otroligt god mat och mer utrymme att bara njuta av julmyset.
Inspireras av våra julrecept
Tips för glutenfritt julbak
Med Ankarsrum Assistent Original blir det enkelt att lyckas med glutenfria lussebullar, saffransbröd och glutenfritt bröd som är både saftigt och smakrikt. Låt doften av nybakat sprida julstämning i hemmet och njut av ett riktigt glutenfritt julmys tillsammans med familjen.
Lyxiga och saftiga Saffransbullar
Saffransdoften är ett av julens starkaste kännetecken och därmed ett måste i julmyset. Med Assistent Original blir degen smidig och lätt att arbeta med, så att du får alldeles perfekta och saftiga bullar. Bjud på klassiska lussekatter eller testa nya former. Resultatet blir alltid lika lyxigt och stämningsfullt.
Julklappstips från Ankarsrum
Ge bort ett presentkort
Ge bort ett presentkort från Ankarsrum – den perfekta julklappen för bakälskare och matfantaster. På så sätt ger du frihet att välja Assistent eller önskat tillbehör.
En julklapp som håller i generationer
Assistent Original hjälper till med allt från deg och bakverk till matlagning och desserter. En hållbar julklapp som sprider glädje i köket år efter år, perfekt för den som ännu inte har en Assistent.
Deluxepaketet – bästa gåvan för matkreatören
Deluxepaketet tar matlagningen till nästa nivå med tillbehör som gör det enkelt att riva, skiva, mala, pressa och mixa.
Go Green paketet- julklapp till den som föredrar de gröna smakerna
Ge bort Go Green-paketet till den hälsomedvetna, perfekt för färsk juice och smoothies och även för fräscha sallader.
Köttkvarnen – julklappstips till matälskaren
Med Ankarsrum Köttkvarn blir det enkelt att mala eget kött och skapa allt från saftiga hamburgare och klassiska köttbullar till korv. Perfekt julklapp till den som älskar matlagning på riktigt.
Glassmaskinen – skäm bort glassfantasten
Skäm bort glassfantasten med en lyxig gåva! Med Glassmaskinen lagas enkelt hemmagjord glass, från klassiska favoriter som vanilj och choklad till egna kreativa smaker.
Pastavals Baspaket – ett måste till pastaentusiasten
Med Pastavals lagas enkelt hemmagjord pasta, från klassiska fettuccine och lasagne till egna spännande varianter.
Skapa julmys med julpyssel
Kristyränglar – pyssel för hela familjen
Kristyränglar är ett enkelt julpyssel som alla kan vara med på. Med Ankarsrum Assistent Original vispar du snabbt ihop en perfekt kristyrsmet, redo att spritsas till små änglar. Låt barnen dekorera och häng dem därefter i granen eller använd dem som söta dekorationer på julbordet.
Recept på Kristyränglar:
Förberedelser: Spritspåse med önskat munstycke samt bokmärken och snöre.
Ingredienser:
0,5 tsk ättiksprits
2 dl florsocker
3 msk kikärtsspad
Gör så här:
1. Montera din Ankarsrum Assistent Original med vispskålen och ballongvisparna
2. Häll därefter ner florsocker, kikärtsspad och ättiksprit i skålen
3. Vispa tills smeten är fluffig och jämn
4. Justera konsistensen: tillsätt mer florsocker om kristyren är för lös, eller mer kikärtsspad om den är för tjock.
5. Fyll en spritspåse och spritsa ut små kakor på bakplåtspapper
6. Dekorera slutligen med bokmärke som du lätt trycker fast i kristyren
7. Låt stelna
Tips: Vill du kunna hänga upp änglarna i granen? Lägg ett litet snöre i form av en ögla på bakplåtspappret innan du spritsar. När kristyren har stelnat sitter snöret fast och ängeln kan hängas upp i granen. Önskad karamellfärg kan användas i kristyrsmeten.
Äppelgirlanger
Ingredienser och material:
Röda äpplen
Citronjuice
Bakplåtspapper
Snöre
Trubbig nål
Gör så här:
1. Skiva äpplena i tunna skivor, cirka 3 mm
2. Pensla därefter skivorna med citronjuice så att de inte mörknar
3. Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper och torka i ugnen på cirka 75°C. Öppna luckan med jämna mellanrum för att släppa ut fukt
4. Torkningen tar ungefär 5 timmar – äppelskivorna ska kännas torra men inte bli bruna.
5. När skivorna svalnat, trä dem försiktigt på ett snöre med hjälp av en trubbig nål
Tips: Blanda gärna in torkade apelsinskivor, kanelstänger eller till exempel stjärnanis på snöret för extra doft och julstämning.
God Jul önskar Ankarsrum
