Beskrivning
Om det finns en form för det har italienarna ett namn på det. Att göra egen pasta till familjen är inte matlagning, det är en kärlekshandling!
• Ankarsrums pastavalsar kommer ifrån italienska Marcato, med 80 års erfarenhet av att göra pasta.
• Bearbeta på största mellanrum några gånger när du använder pastavals lasagne innan du successivt minskar tjockleken. Vik degen dubbel mellan varje gång du valsar.
• Använd pastaplattor som du valsat med hjälp av lasagnevalsen, alternativt kavlat ut för hand, och mata igenom fettuccine- eller spaghettivalsen.
• Endast pastadeg får användas till pastatillsatserna.
• Stoppa aldrig fingrar eller främmande föremål i valsen.
• Luta dig aldrig över valsen när assistenten är igång.
• Pastavalsarna passar på alla assistenter N1-N30.