Ingredienser
- 2 mogna avokador
- 2 msk crème Fraiche
- 1 msk färskpressad citronjuice
- Salt
- Svartpeppar
Avokadokräm
En krämig och fräsch avokadoröra som passar perfekt på rostat bröd, knäckemacka eller som topping till ett pocherat ägg.
-
Montera blendern på din Ankarsrum Assistent.
-
Dela avokadorna, ta bort kärnorna och gröp ur fruktköttet.
-
Lägg avokado, crème fraiche och citronjuice i blendern.
-
Mixa till en slät och krämig konsistens.
-
Smaka av med salt och peppar.
-
Servera avokadoröran på en rostad skiva nybakt bröd och toppa med fetaost, rostade pinjenötter, pocherat ägg samt chiliflakes för extra smak, en perfekt kombination!
