Instruktioner

    Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en springform, 22-24 cm, med bakplåtspapper.

  2. Smält smöret.

  3. Skala och riv äpplen grovt.

  4. Montera assistenten med viskskål och ballongvispar.

  5. Vispa ihop ägg, socker, vaniljsocker och mjöl. Tillsätt smöret.

  6. Rör ner äppelrivet i smeten och häll i formen.

  7. Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Ta ut kakan och höj värmen till 225 grader.

  8. Gör toscan genom att smälta smöret i en kastrull.

  9. Tillsätt socker, mjölk, mjöl och kanel. Låt sjuda i några minuter.

  10. Rör ner mandeln och bred toscan jämnt över kladdkakan.

  11. Grädda i ytterligare 5-10 minuter eller tills kakan fått färg. Låt svalna i formen.

Ingredienser

Kladdkaka

  • 175 gram smör
  • 3 st ägg
  • 3 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 dl mjöl
  • 2 st äpplen

Kaneltosca

  • 100 gram smör
  • 2 dl socker
  • 2 msk mjölk
  • 3 msk mjöl
  • 3 tsk mald kanel
  • 150 gram mandelspån