![Ankarsrum recipe](https://www.ankarsrum.com/img-srv/TizS7grNbyZLZY1YUWILbCky9e5AQ3DP2-Fb0C_bA7k/resizing_type:auto/width:600/height:600/gravity:sm/enlarge:1/ext:webp/strip_metadata:1/quality:90/crop:0:1000/bG9jYWw6Ly8vd3d3LmFua2Fyc3J1bS5jb20vd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzL3NpdGVzLzExLzIwMjIvMDUvYW5rYXJzc3J1bS1nbGFzc18tMjUtc2NhbGVkLWUxNjUxODQ0NzIwMzI4LmpwZw.webp)
Ingredienser
- 250 g jordgubbar (frysta)
- 125 g strösocker
- 125 ml vatten
Jordgubbssorbet
Finns det något annat som smakar mer som sommar än en riktigt god jordgubbssorbet?
-
Placera frysskålen i frysen, -18 ºC i 20-24 timmar.
-
Koka upp socker och vatten till sockerlag.
-
Montera assistenten med mixerkannan.
-
Blanda ihop med frysta jordgubbar tills du har en slät smet. Sila av smeten och ställ sedan in i kylen och låt svalna till kylskåpstemperatur.
-
Montera assistenten med glassmaskinen.
-
Häll glasssmeten i frysskålen genom öppningen i locket.
-
Låt maskinen gå på låg/medelhastighet i 20-30 minuter tills önskad konsistens uppnås.
-
Ät direkt, eller ställ in frysskålen och spara till senare.