Ingredienser
Smash Burger
- 400 gram högrev (Med minst 20% fetthalt)
- Salt
- Peppar
Tillbehör
- 4 skivor hamburgerost
- 4 hamburgerbröd
Smashed Burger
Följ vårt recept och skapa magiska Smashed burgers med vår köttkvarn! ! Med vår kraftfulla köttkvarn kan du enkelt mala ditt eget kött för en oslagbar smak och textur. Glöm torra och tråkiga hamburgare – med smashed burger får du en saftig och smakrik upplevelse som garanterat smälter i munnen.
-
Montera assistenten med kvarnen.
-
Skär köttet i remsor.
-
Använd hålskiva 4,5 mm.
-
Starta maskinen på låg hastighet.
-
Mata köttet i kvarnen.
-
Krydda färsen med salt och peppar.
-
Forma färsen till 4 bollar.
-
Om burgarna ska stekas så värm en stekpanna till hög temperatur. Lägg ner bollarna i stekpannan och pressa försiktigt med en hamburgerpress eller undersidan av en kastrull till en ca 1 ½ cm tjock burgare. Lägg på ostskivorna i slutet av stekningen så att osten får smälta. Placera sedan burgarna i brödet. Smaklig måltid!
