Ingredienser

  • 500 ml havremjölk
  • 200 g vetemjöl
  • 50 g socker
  • ¼ tsk salt
  • olja eller smör till stekning
  • Vegansk grädde
  • Färska bär

Veganska crepes med bär

Till frukost, brunch eller dessert!

8 - 10 crepes
Dessert

    Gör så här

  1. Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.

  2. Tillsätt havremjölken.

  3. Starta Assistenten på låg hastighet medan du tillsätter de torra ingredienserna i skålen: mjölet, sockret och saltet.

  4. Fortsätt vispa tills du får en slät och fin smet.

  5. Värm oljan eller smöret i en stekpanna och häll ett tunt lager smet i pannan.

  6. Stek i ca 1-2 minuter per sida eller tills crepen är lätt att vända på. Stek sedan den andra sidan i ca 1-2 minuter.

  7. Tillsätt olja eller smör i pannan och upprepa tills du har stekt alla crepes. Håll dom varma och mjuka genom att stapla på en tallrik och täcka med en kökshandduk efter tillagningen.

  8. Njut av dina varma crepes med vispgrädde och mycket bär!