Zutaten
500 g Hartweizenmehl
7 Eier
3,5 EL neutrales Öl
Sie benötigen:
Pastawalze Lasagne
Pastawalze Fettuccine
Montieren Sie die Assistent mit der Pastawalze Lasagne
Starten Sie die Assistent bei niedriger Geschwindigkeit
Beginnen Sie auf 0 zu rollen
Den Teig falten und erneut ausrollen
Dünner (3) und dünner (6) rollen
Die Nudeln auf einer reichlich bemehlten Fläche fallen lassen
Direkt kochen oder zum Trocknen aufhängen.
Kochzeit etwa 2-3 Minuten.
Mit selbstgemachter Bolognese servieren – Guten Appetit!