Vegan backen
Veganes Backen bedeutet, keine Zutaten tierischen Ursprungs zu verwenden.
Backen
Um sicherzustellen, dass Ihr Brot gut durchgebacken, aber nicht zu stark gebacken ist, empfehlen wir die Anwendung eines Thermometers.
Backen mit dem Assistenten oder von Hand
Beim Assistenten kommen eine starke Stahlkonstruktion und ein starker Motor zusammen
Rührwalze oder Teighaken
Für die Zubereitung eines Teigs mit einer Ankarsrum Assistent Original haben Sie die Wahl zwischen Rührwalze oder Knethaken.
Teige mit hohem Flüssigkeitsgehalt
Hydratation ist ein Begriff, der in Rezepten zunehmend Verwendung findet und sich auf den Teig bezieht.
Neue Version der legendären Küchenmaschine
Ankarsrum bringt eine Neufassung der legendären Ankarsrum Assistent Original auf den Markt.
Ankarsrum Assistent Original
In Ankarsrum glauben wir, dass Lebensmittel, die zu Hause zubereitet werden, besser schmecken.
Ankarsrum gewinnt den Plus X Award
Ankarsrum Assistent Original gewinnt Plus X Award in vier renommierten Kategorien. Der Plus X Award ist der weltweit größte Innovationspreis für Technologie und Lifestyle. Es zeichnet Marken für den Vorsprung bei Qualität und Innovation ihrer Produkte aus
Genius Recipes – Kochen Sie die Gerichte
Die größten Köpfe der Welt Es ist eine große Ehre, diese Zusammenstellung von Rezepten für alle vorzustellen, und wir hoffen, dass sie dazu beitragen wird, die Freude am Kochen in weiteren Küchen zu verbreiten".
Genius Recipes – Kochen Sie die Gerichte, die die größten Köpfe der Welt nährten
Die größten Köpfe der Welt Es ist eine große Ehre, diese Zusammenstellung von Rezepten für alle vorzustellen, und wir hoffen, dass sie dazu beitragen wird, die Freude am Kochen in weiteren Küchen zu verbreiten".
Gluten
Gluten ist ein Protein also eine Eiweißverbindung die in den üblichen Getreidesorten Weizen Dinkel Roggen und Gerste enthalten ist.
Das erste Brot der Welt, dass nach Algorithmen gebacken wurde
Jetzt können Sie erstmals das „Brot der Welt“ backen, ein Brot, in dem die beliebtesten Brotsorten der ganzen Welt vereint sind. Form und die Zutaten des Brotes wurden durch Algorithmen festgelegt, die Brotrezepte aus allen Teilen der Erde verarbeiteten. Dieses computergenerierte Rezept wurde anschließend von Starbäcker Sébastien Boudet zubereitet. Heraus kam ein wohlschmeckendes Fladenbrot – das Brot der Welt.
Das erste Brot der Welt, dass nach Algorithmen gebacken wurde
Jetzt können Sie erstmals das „Brot der Welt“ backen ein Brot in dem die beliebtesten Brotsorten der ganzen Welt vereint sind. Form und die Zutaten des Brotes wurden durch Algorithmen festgelegt die Brotrezepte aus allen Teilen der Erde verarbeiteten
Kücheninnovation des Jahres 2018
Ankarsrum Assistent Original wurde als „Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018“ ausgezeichnet
Aufbewahrung von Brot
Eine allgemeine Regel für die Aufbewahrung von Brot und Brötchen ist sie nie in den Kühlschrank zu legen. Im Kühlschrank trocknet Brot viel schneller aus