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Lesezeit: 3 min

Obsternte mit dem Passiervorsatz von Ankarsrum

Der Sommer geht dem Ende zu und die Bäume hängen voll mit Äpfeln, Birnen und Pflaumen. Der perfekte Zeitpunkt, die reiche Ernte zu köstlichen Pürees zu verarbeiten. Mit der Ankarsrum Assistent Original und dem Passiervorsatz ist das ganz einfach. 

Kvinna i förkläde använder en Ankarsrum Assistent Original med passertillsats för att göra äppelmos.

Sommeraromen mit dem Ankarsrum Passiervorsatz bewahren 

Wenn du den Ankarsrum Passiervorsatz an deinem Fleischwolf befestigst, kannst du im Handumdrehen Obst und Beeren zu glatten Pürees verarbeiten. Perfekt für Apfelmus, Tomatensauce, Beerenmischungen oder sogar selbstgemachte Babynahrung. 
So verwendest du den Passiervorsatz 

  1. Obst vorbereiten: Koche oder backe dein Obst, bis es weich ist. Beeren und Tomaten kannst du roh verarbeiten. 
  2. Den Passiervorsatz befestigen: Montiere ihn in nur wenigen Schritten am Fleischwolf. 
  3. Textur festlegen: Bestimme über den Schalter, ob die Konsistenz fein oder grob sein soll. Fang langsam an, um ein optimales Ergebnis zu erreichen. 
  4. Passieren: Schneide das Obst in Stücke, einschließlich Schale und Kerne, und gib es dann in den Fleischwolf. Das Gerät erledigt den Rest. 
  5. Verwenden oder verarbeiten: Nutze dein Püree direkt oder koche daraus Apfelmus, Ketchup oder Tomatensauce. 

So hält dein Obst länger 

Dela upp och frys in din frukt med Ankarsrum Passertillsats

Portionsweise einfrieren

Frier dein Püree in kleinen Behältern ein, perfekt als Topping für Haferflocken oder zum Backen.

Richtig aufbewahren

Sterilisiere deine Gläser und verschließe sie gut. Deine selbstgemachten Pürees halten sich mehrere Wochen im Kühlschrank.

Obstsnacks herstellen

Schneide das Obst in dünne Scheiben und backe es bei niedriger Hitze für einen natürlichen Kausnack.

Med Ankarsrum Passertillsats kan du passera frukter som äpplen, hallon eller tomat.

Dieses Obst kannst du passieren 

Mit dem Ankarsrum Passiervorsatz kannst du viele verschiedene Obstsorten verarbeiten: 

Äpfel: Perfekt für klassisches Apfelmus 
Birnen: Süß, weich und mild 
Pflaumen: Voller Geschmack, toll für Desserts 
Pfirsiche: Saftiges Sommeraroma 
Brombeeren: Tolle Farbe und intensiver Geschmack 
Himbeeren: Leuchtend frisch, ideal für eine Tarte 
Tomaten: Optimal für selbstgemachte Saucen und Ketchup. 

Med ankarsrum Passertillsats kan du göra allt från Äpplepaj till Äpplemos

Was du mit dem Passiervorsatz herstellen kannst 

Nutze deine Sommerernte optimal mit dem Passiervorsatz: von Apfelmus und Birnenpüree bis zum klassischen Apfelkuchen. Auch Babynahrung, leckere Gerichte oder Gebäck zum Dessert kannst du ganz einfach herstellen. 

Sköra din frukt med Ankarsrum Passertillsats

Obsternte mit dem Passiervorsatz von Ankarsrum

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