Zutaten
- 2 reife Avocados
- 2 EL Crème fraîche
- 1 EL frisch gepresster Zitronen- oder Limettensaft
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Frühlingszwiebeln
- Koriander
Avocadocreme
Dieser cremige Avocadodip ist frisch, aromatisch und unglaublich vielseitig – perfekt für Toast, Getreidebowls, Tacos oder einfach als Beilage.
Folge diesen Schritten
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Befestige den Mixer-Aufsatz an deiner Ankarsrum Assistent.
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Halbiere die Avocados, entferne die Kerne und löffle das Fruchtfleisch heraus.
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Gib die Avocado, Crème fraîche und den Zitronensaft in den Mixer.
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Mixe alles, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
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Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
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Garniere das Ganze mit Frühlingszwiebeln und Koriander.
