Ingredienser
- 200 g blødt smør
- 225 g sukker
- 50 ml sirup
- 300 g hvedemel
- 1 tsk natron
Karamelcookies
Eller karamelsnitter som de kaldes i Sverige. De er så gode og enkle.
Følg disse trin
-
Opvarm ovnen til 200 °C.
-
Klargør din Ankarsrum med Hurtigpiskerskål og Mørdejsælterne.
-
Tilsæt blødt smør og sukker. Start Ankarsrum ved lav hastighed og rør dejen godt sammen.
-
Tilsæt sirup og hvedemel blandet med natron. Rør det til en blød og smidig dej.
-
Del dejen i 3 lige store dele. Rul hver del til en 35 cm. lang rulle.
-
Placer rullerne på en bageplade med bagepapir og tryk dem let flade med en gaffel.
-
Bages i ovnen i ca. 12 minutter.
-
Skæres i 2 cm. brede stykker, skæres i en let skrå vinkel.
-
Server karamellkagerne med vaniljeis og en generøs drizzle karamelsauce for en sjov og lækker dessert!
