2019-01-07 | 2 min read

Lav de retter som har ernæret nogle af verdens største hjerner

Hvis du mener at du er hvad du spiser, bør du spise afrikansk majsgrød, gedepâté og kyllinge gryderet. Fordi det er nogle af de retter, der nærede genier som Nelson Mandela, Ingvar Kamprad og Ella Fitzgerald.

Bogen præsenterer opskrifter fra nogle af de største hjerner igennem tiden, og omfatter ikke kun originale opskrifter fra den tidligere præsident i Sydafrika, Nelson Mandela, iværksætteren og grundlæggeren af IKEA, Ingvar Kamprad, og dronningen af jazz, Ella Fitzgerald, men også de foretrukne retter af mange andre udødelige navne, såsom Friedrich Nietzsche, Selma Lagerlöf, August Strindberg og Jackson Pollock. "Det er en stor ære at have denne mulighed for at præsentere denne samling af opskrifter som alle kan dele, og vi håber, at det vil bidrage til at sprede glæden ved madlavning i flere køkkener. Vi kan ikke garantere, at du bliver et geni, hvis du spiser hjemmelavet mad, men at eliminere junkfood fra din kost i et par dage om ugen er ikke bare sjovt, det er godt for dig, din krop og din sjæl. Vi brænder for ordentlig, hjemmelavet mad og, lad os se det i øjnene, spise den samme mad som genier kan ikke gøre dig nogen skade! "siger Marcus grimerö, CEO for Ankarsrum Kitchen AB. Forarbejdede fødevarer indeholder ofte høje niveauer af salt, mættede fedtstoffer og sukker – det øger risikoen for alvorlige sygdomme og sundhedsmæssige problemer. Nylige undersøgelser har også vist, at hjernens udvikling og dens kognitive evner er knyttet til den mad som vi spiser. For meget junkfood kan resultere i indlæringsvanskeligheder og dårligere hukommelse. Og det er årsagen og inspirationen til Ankarsrum Kitchens nye kogebog. "For os er det en gselfølge at den bedste mad, er den mad, der er lavet fra bunden, ved hjælp af ordentlige ingredienser og korrekt udstyr. Vores mål ved at fremhæve de foretrukne hjemmelavede retter fra nogle af verdens førende hjerner, og ved at gøre disse opskrifter tilgængelige for alle, var at vise, at hjemmelavet mad kan være en vigtig del af vores udvikling. Vi ønsker at give alle mulighed for at gøre det til en del af deres livsstil, "siger Marcus Grimerö, CEO for Ankarsrum Kitchen AB. For yderligere information, kontakt venligst: Marcus Grimerö, CEO, Ankarsrum Kitchen AB email: [email protected] telefon: + 46 490-53372 www.ankarsrum.com Ankarsrum Kitchen AB er en af tre virksomheder i Ankarsrum Industries koncernen. Beliggende i den lille by Ankarsrum i Småland. Virksomheden markedsfører, sælger og distribuerer køkkenmaskinen Ankarsrum Assistent Original®. Køkkenmaskinen blev udviklet i starten af 1940 ' erne af industriel designer Alvar Lenning med vægt på de 3 nøgleord kvalitet, funktionalitet og design. Ankarsrum Assistent Original® var Sveriges første køkkenmaskine og er stadig lige så populær i dag. Siden lanceringen i 1940 er der blevet solgt mere end 1.500.000 Ankarsrum Assistent Original® maskiner i over 30 forskellige lande.  

Related images

Download Pressrelease

181023_Cook_the_dishes_that_nourished_the_world`s_greatest_minds_EN

Hvis du mener at du er hvad du spiser, bør du spise afrikansk majsgrød, gedepâté og kyllinge gryderet. Fordi det er nogle af de retter, der nærede genier som Nelson Mandela, Ingvar Kamprad og Ella Fitzgerald.

Bogen præsenterer opskrifter fra nogle af de største hjerner igennem tiden, og omfatter ikke kun originale opskrifter fra den tidligere præsident i Sydafrika, Nelson Mandela, iværksætteren og grundlæggeren af IKEA, Ingvar Kamprad, og dronningen af jazz, Ella Fitzgerald, men også de foretrukne retter af mange andre udødelige navne, såsom Friedrich Nietzsche, Selma Lagerlöf, August Strindberg og Jackson Pollock. "Det er en stor ære at have denne mulighed for at præsentere denne samling af opskrifter som alle kan dele, og vi håber, at det vil bidrage til at sprede glæden ved madlavning i flere køkkener. Vi kan ikke garantere, at du bliver et geni, hvis du spiser hjemmelavet mad, men at eliminere junkfood fra din kost i et par dage om ugen er ikke bare sjovt, det er godt for dig, din krop og din sjæl. Vi brænder for ordentlig, hjemmelavet mad og, lad os se det i øjnene, spise den samme mad som genier kan ikke gøre dig nogen skade! "siger Marcus grimerö, CEO for Ankarsrum Kitchen AB. Forarbejdede fødevarer indeholder ofte høje niveauer af salt, mættede fedtstoffer og sukker – det øger risikoen for alvorlige sygdomme og sundhedsmæssige problemer. Nylige undersøgelser har også vist, at hjernens udvikling og dens kognitive evner er knyttet til den mad som vi spiser. For meget junkfood kan resultere i indlæringsvanskeligheder og dårligere hukommelse. Og det er årsagen og inspirationen til Ankarsrum Kitchens nye kogebog. "For os er det en gselfølge at den bedste mad, er den mad, der er lavet fra bunden, ved hjælp af ordentlige ingredienser og korrekt udstyr. Vores mål ved at fremhæve de foretrukne hjemmelavede retter fra nogle af verdens førende hjerner, og ved at gøre disse opskrifter tilgængelige for alle, var at vise, at hjemmelavet mad kan være en vigtig del af vores udvikling. Vi ønsker at give alle mulighed for at gøre det til en del af deres livsstil, "siger Marcus Grimerö, CEO for Ankarsrum Kitchen AB. For yderligere information, kontakt venligst: Marcus Grimerö, CEO, Ankarsrum Kitchen AB email: [email protected] telefon: + 46 490-53372 www.ankarsrum.com Ankarsrum Kitchen AB er en af tre virksomheder i Ankarsrum Industries koncernen. Beliggende i den lille by Ankarsrum i Småland. Virksomheden markedsfører, sælger og distribuerer køkkenmaskinen Ankarsrum Assistent Original®. Køkkenmaskinen blev udviklet i starten af 1940 ' erne af industriel designer Alvar Lenning med vægt på de 3 nøgleord kvalitet, funktionalitet og design. Ankarsrum Assistent Original® var Sveriges første køkkenmaskine og er stadig lige så populær i dag. Siden lanceringen i 1940 er der blevet solgt mere end 1.500.000 Ankarsrum Assistent Original® maskiner i over 30 forskellige lande.  

Related images

Download Pressrelease

181023_Cook_the_dishes_that_nourished_the_world`s_greatest_minds_EN

Read more

2018-11-28 | 3 min read

Verdens første globale brød bagt på algoritmer

For første gang nogensinde er det muligt at bage "brød i verden", et tværsnit af de mest populære brød rundt om i verden. Formen og ingredienserne i brødet er blevet bestemt af algoritmer, som behandler brød opskrifter fra alle jordens hjørner. Denne datagenerated opskrift er derefter undergået yderligere æltning af Star Baker Sébastien Boudet. Slutresultatet er et saftigt flatbread – verdens brød.

(mere…)

For første gang nogensinde er det muligt at bage "brød i verden", et tværsnit af de mest populære brød rundt om i verden. Formen og ingredienserne i brødet er blevet bestemt af algoritmer, som behandler brød opskrifter fra alle jordens hjørner. Denne datagenerated opskrift er derefter undergået yderligere æltning af Star Baker Sébastien Boudet. Slutresultatet er et saftigt flatbread – verdens brød.

(mere…)

Read more

2018-02-07 | 1 min read

Kitchen Innovation of the Year 2018

Ankarsrum Assistent Original is “Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018”

Golden Award-bedst af det bedste i de små elektriske apparater kategori "køkken innovation af året" Award er blandt de mest eftertragtede i branchen, da det er baseret på forbrugervurderinger og derfor nyder stor agtelse som en fremtrædende anbefaling at købe. Nu har forbrugerne valgt Ankarsrum assistent original køkkenmaskine som den "bedste af de bedste-køkken innovation af år 2018" i de små elektriske apparater kategori. Kvalifikatoren "Best of The Best" tildeles produkter med den bedste samlede score i kategorien. Årsagen til denne meget specielle commendation: den nyeste model af denne traditionelle maskine imponerer med fremragende funktionalitet, innovation, produktfordele, design og bæredygtighed. Initiativet LifeCare, som tildeler denne internationalt anerkendte udmærkelser, præsenterede prisen på Ambiente, den førende forbrugervare messe i Frankfurt. Ankarsum's assistent original er et designikon; køkkenmaskinen blev først produceret i Sverige i 1940. Den prisbelønnede maskine er en remodel af originalen og er designet til at opfylde nutidens krav: endnu mere magt, mere robuste funktioner og en garanti forlænget fra fem til syv år. Assistent oprindelige kneader og stirs, blander og beats, riller, strimler, puré og blandinger, grinds kaffebønner, knuser kornflager, ruller pasta, hakker kød og foderstoffer pølser. Det kan også ubesværet håndtere op til fem kg dej. Pressekontakt: Becker Döring kommunikation ∙ Birgit Rose/Henrike Döring Kaiserstraße 9 ∙ 63065 Offenbach ∙ Fon + 49 69 4305214-11 ∙ Fax + 49 69 4305214-29 [email protected] ∙ www.beckerdoering.com Hver Ankarsrum assistent original Basic-pakke indeholder tilbehør til at gøre madlavning lettere og giver uvurderlig hjælp, når du bager alt fra svampe kager til surdejbrød. Den Deluxe pakke og en bred vifte af tilbehør kan tilføjes valgfrit. Den fås i fjorten forskellige farver.

Relaterede billeder

Download press release

Ankarsrum PI KIP ENGLISH

Ankarsrum Assistent Original is “Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018”

Golden Award-bedst af det bedste i de små elektriske apparater kategori "køkken innovation af året" Award er blandt de mest eftertragtede i branchen, da det er baseret på forbrugervurderinger og derfor nyder stor agtelse som en fremtrædende anbefaling at købe. Nu har forbrugerne valgt Ankarsrum assistent original køkkenmaskine som den "bedste af de bedste-køkken innovation af år 2018" i de små elektriske apparater kategori. Kvalifikatoren "Best of The Best" tildeles produkter med den bedste samlede score i kategorien. Årsagen til denne meget specielle commendation: den nyeste model af denne traditionelle maskine imponerer med fremragende funktionalitet, innovation, produktfordele, design og bæredygtighed. Initiativet LifeCare, som tildeler denne internationalt anerkendte udmærkelser, præsenterede prisen på Ambiente, den førende forbrugervare messe i Frankfurt. Ankarsum's assistent original er et designikon; køkkenmaskinen blev først produceret i Sverige i 1940. Den prisbelønnede maskine er en remodel af originalen og er designet til at opfylde nutidens krav: endnu mere magt, mere robuste funktioner og en garanti forlænget fra fem til syv år. Assistent oprindelige kneader og stirs, blander og beats, riller, strimler, puré og blandinger, grinds kaffebønner, knuser kornflager, ruller pasta, hakker kød og foderstoffer pølser. Det kan også ubesværet håndtere op til fem kg dej. Pressekontakt: Becker Döring kommunikation ∙ Birgit Rose/Henrike Döring Kaiserstraße 9 ∙ 63065 Offenbach ∙ Fon + 49 69 4305214-11 ∙ Fax + 49 69 4305214-29 [email protected] ∙ www.beckerdoering.com Hver Ankarsrum assistent original Basic-pakke indeholder tilbehør til at gøre madlavning lettere og giver uvurderlig hjælp, når du bager alt fra svampe kager til surdejbrød. Den Deluxe pakke og en bred vifte af tilbehør kan tilføjes valgfrit. Den fås i fjorten forskellige farver.

Relaterede billeder

Download press release

Ankarsrum PI KIP ENGLISH

Read more

2018-02-01 | 2 min read

Ankarsrum Assistent Original – 75 år i husholdningstjenesten

Assistent køkkenmaskinen kan spore sin oprindelse tilbage til 1937, da Electrolux købte rettighederne til apparatet og dets navn fra et firma i Eskilstunai Sverige. Assistent var på daværende tidspunkt en køkkenmaskine til professionel brug og blev anset for at være for stor til almindelige husstande. Ingeniør Alvar Lenning blev derfor bestilt til at redesigne køkkenmaskinen og skabe en model, der var egnet til både den almindelige husstand og til gårdens køkken. Lenning inkorporerede de forskellige dele i et strømlinet kabinet, der gav apparatet et konsistent look og var let at holde ren. Motorstanden var malet beige/cremefarvet, skålen var lavet af rustfrit stål, og kantskraberen og dejrullen var lavet af træ. I 1940, under anden verdenskrig, lancerede Electrolux sin nye køkkenmaskine Assistent, som fik en meget positiv modtagelse. Det var også et apparat, der passede rigtigt godt til svenske forhold og svenske madlavnings vaner. Den brugervejledning der fulgte med "en assistent i köket" (en assistent i køkkenet), præsenterede køkkenmaskinens ni funktioner: piskeris, mixe, ælte, mose, røre, hakke, rive, stoppe og purére. En kundeanmeldelse fra fru M. Tengvald i Åmsele siger: "Designet er ekstremt velgennemtænkt; faktisk, det er fristende at siger, det er genialt. Jeg vil tælle det som en god gerning, hvis jeg kunne overtale nogle mænd rundt omkring i landet for at købe den og dermed gøre livet som husmor lidt lettere. " Under anden verdenskrig blev både fødevarer og materialer rationeret, og det havde en effekt på Assistenten. Grundet madrationeringen under krigen blev der vedlagt en særlig nødsituations-kogebog til at hjælpe med at bruge alle ingredienser på den bedst mulige måde så intet gik til spilde. Manglen på materialer efter anden verdenskrig betød, at mellem 1945 og 1949, havde køkkenmaskinen en leveringstid på tre år. Dette var naturligvis ødelæggende for salget, men hvis du havde nogen form for handicap på/i hænderne eller en anden svaghed og kunne få en læge til at attestere at en assistent ville gøre situationen lettere, så kunne du hoppe over køen. Det betød, at Electrolux i disse år modtog et betragteligt antal lægeerklæringer fra kunder, der ønskede deres køkkenmaskine så hurtigt som muligt. Nyt tilbehør blev lanceret hele tiden, og for at holde dem pæne og ryddelige, kunne du få en særlig tilbehør kabinet i matchende beige/creme til at gemme dem pænt. Hvis du ikke havde plads i dit køkken til et tilbehørs kabinet, kunne du i stedet passe det hele ned i en køkkenskuffe med passende rum. Gratis tegninger kunne bestilles fra Electrolux. Grunden til dette var naturligvis, at tilbehøret så kunne opbevares sammen på ét sted i køkkenet, fortrinsvis tæt nok på Assistenten til at være let tilgængeligt, uden at du behøver at jage rundt for dem. I 50 ' erne blev den tekniske fornyelse af centrifugal kontakten introduceret. Dette udgjorde køkken maskinens overbelastningsbeskyttelse, så hvis dejen var for tung, eller var det kød der skulle hakkes for hårdt, og hastigheden faldt, så ville motoren stoppe. I løbet af 1950 ' erne blev der også indført yderligere arbejdsbesparende tilbehør under sloganet enklere, bedre og hurtigere med Assistentens specialtilbehør. I 50 'erne blev der også introduceret kantskraber og dejruller af plast i stedet for træ. Dette var en stor forbedring og betød at forbrugerne ikke længere var afhængig af om træet hævede op eller om det revnede.

Assistent køkkenmaskinen kan spore sin oprindelse tilbage til 1937, da Electrolux købte rettighederne til apparatet og dets navn fra et firma i Eskilstunai Sverige. Assistent var på daværende tidspunkt en køkkenmaskine til professionel brug og blev anset for at være for stor til almindelige husstande. Ingeniør Alvar Lenning blev derfor bestilt til at redesigne køkkenmaskinen og skabe en model, der var egnet til både den almindelige husstand og til gårdens køkken. Lenning inkorporerede de forskellige dele i et strømlinet kabinet, der gav apparatet et konsistent look og var let at holde ren. Motorstanden var malet beige/cremefarvet, skålen var lavet af rustfrit stål, og kantskraberen og dejrullen var lavet af træ. I 1940, under anden verdenskrig, lancerede Electrolux sin nye køkkenmaskine Assistent, som fik en meget positiv modtagelse. Det var også et apparat, der passede rigtigt godt til svenske forhold og svenske madlavnings vaner. Den brugervejledning der fulgte med "en assistent i köket" (en assistent i køkkenet), præsenterede køkkenmaskinens ni funktioner: piskeris, mixe, ælte, mose, røre, hakke, rive, stoppe og purére. En kundeanmeldelse fra fru M. Tengvald i Åmsele siger: "Designet er ekstremt velgennemtænkt; faktisk, det er fristende at siger, det er genialt. Jeg vil tælle det som en god gerning, hvis jeg kunne overtale nogle mænd rundt omkring i landet for at købe den og dermed gøre livet som husmor lidt lettere. " Under anden verdenskrig blev både fødevarer og materialer rationeret, og det havde en effekt på Assistenten. Grundet madrationeringen under krigen blev der vedlagt en særlig nødsituations-kogebog til at hjælpe med at bruge alle ingredienser på den bedst mulige måde så intet gik til spilde. Manglen på materialer efter anden verdenskrig betød, at mellem 1945 og 1949, havde køkkenmaskinen en leveringstid på tre år. Dette var naturligvis ødelæggende for salget, men hvis du havde nogen form for handicap på/i hænderne eller en anden svaghed og kunne få en læge til at attestere at en assistent ville gøre situationen lettere, så kunne du hoppe over køen. Det betød, at Electrolux i disse år modtog et betragteligt antal lægeerklæringer fra kunder, der ønskede deres køkkenmaskine så hurtigt som muligt. Nyt tilbehør blev lanceret hele tiden, og for at holde dem pæne og ryddelige, kunne du få en særlig tilbehør kabinet i matchende beige/creme til at gemme dem pænt. Hvis du ikke havde plads i dit køkken til et tilbehørs kabinet, kunne du i stedet passe det hele ned i en køkkenskuffe med passende rum. Gratis tegninger kunne bestilles fra Electrolux. Grunden til dette var naturligvis, at tilbehøret så kunne opbevares sammen på ét sted i køkkenet, fortrinsvis tæt nok på Assistenten til at være let tilgængeligt, uden at du behøver at jage rundt for dem. I 50 ' erne blev den tekniske fornyelse af centrifugal kontakten introduceret. Dette udgjorde køkken maskinens overbelastningsbeskyttelse, så hvis dejen var for tung, eller var det kød der skulle hakkes for hårdt, og hastigheden faldt, så ville motoren stoppe. I løbet af 1950 ' erne blev der også indført yderligere arbejdsbesparende tilbehør under sloganet enklere, bedre og hurtigere med Assistentens specialtilbehør. I 50 'erne blev der også introduceret kantskraber og dejruller af plast i stedet for træ. Dette var en stor forbedring og betød at forbrugerne ikke længere var afhængig af om træet hævede op eller om det revnede.

Read more

2017-10-07 | 1 min read

Plus X-pris

Ankarsrum Assistent Originl vinder Plus X Award i fire prestigefyldte kategorier.

Plus X Award er verdens største Innovationspris for teknologi og livsstil. Det ærer mærker til at være på forkant med kvalitet og innovation af deres produkter. Ankarsrum Assistent Original 6230 er blevet præmieret i fire forskellige kategorier: høj kvalitet, design, brugervenlighed og funktionalitet. Med en international ekspertjury fra 25 brancher, 23 strategiske partnere og over 600 deltagende internationale brands er PLUS X-prisen verdens største Innovationspris indenfor teknologi og livsstil. Produkter, der modtager PLUS X-prisen, anerkendes som et tydeligt tegn på mærkets kvalitet. I år blev Ankarsrum Assistent Original 6230 tildelt Seal of Excellence i følgende kategorier: høj kvalitet, design, brugervenlighed og funktionalitet. Disse fire kategorier afspejler de fremtrædende funktioner i maskinen og er selve essensen af Ankarsrum mærket. "Alle os på Ankarsrum Kitchen AB er stolte af at modtage den fine pris fra PLUS X-Award som vi kan tilføje til vores over 70-årige historie", fortæller Marcus Grimerö, CEO hos Ankarsrum Kitchen AB. For mere information, kontakt venligst: Marcus Grimerö, marketing chef Ankarsrum køkken AB E-mail: [email protected] telefon: + 46 490 53372 www.ankarsrum.com Om Ankarsrum køkken AB Ankarsrum Kitchen AB er en af tre virksomheder i Ankarsrum Industries koncernen. Beliggende i den lille by Ankarsrum i Småland. Virksomheden markedsfører, sælger og distribuerer køkkenmaskinen Ankarsrum Assistent Original®. Køkkenmaskinen blev udviklet i starten af 1940 ' erne af industriel designer Alvar Lenning med vægt på de 3 nøgleord kvalitet, funktionalitet og design. Ankarsrum Assistent Original® var Sveriges første køkkenmaskine og er stadig lige så populær i dag. Siden lanceringen i 1940 er der blevet solgt mere end 1.500.000 Ankarsrum Assistent Original® maskiner i over 30 forskellige lande.

Relaterede billeder

Download pressemeddelelse

301017 PI PlusXAward_info_final

Ankarsrum Assistent Originl vinder Plus X Award i fire prestigefyldte kategorier.

Plus X Award er verdens største Innovationspris for teknologi og livsstil. Det ærer mærker til at være på forkant med kvalitet og innovation af deres produkter. Ankarsrum Assistent Original 6230 er blevet præmieret i fire forskellige kategorier: høj kvalitet, design, brugervenlighed og funktionalitet. Med en international ekspertjury fra 25 brancher, 23 strategiske partnere og over 600 deltagende internationale brands er PLUS X-prisen verdens største Innovationspris indenfor teknologi og livsstil. Produkter, der modtager PLUS X-prisen, anerkendes som et tydeligt tegn på mærkets kvalitet. I år blev Ankarsrum Assistent Original 6230 tildelt Seal of Excellence i følgende kategorier: høj kvalitet, design, brugervenlighed og funktionalitet. Disse fire kategorier afspejler de fremtrædende funktioner i maskinen og er selve essensen af Ankarsrum mærket. "Alle os på Ankarsrum Kitchen AB er stolte af at modtage den fine pris fra PLUS X-Award som vi kan tilføje til vores over 70-årige historie", fortæller Marcus Grimerö, CEO hos Ankarsrum Kitchen AB. For mere information, kontakt venligst: Marcus Grimerö, marketing chef Ankarsrum køkken AB E-mail: [email protected] telefon: + 46 490 53372 www.ankarsrum.com Om Ankarsrum køkken AB Ankarsrum Kitchen AB er en af tre virksomheder i Ankarsrum Industries koncernen. Beliggende i den lille by Ankarsrum i Småland. Virksomheden markedsfører, sælger og distribuerer køkkenmaskinen Ankarsrum Assistent Original®. Køkkenmaskinen blev udviklet i starten af 1940 ' erne af industriel designer Alvar Lenning med vægt på de 3 nøgleord kvalitet, funktionalitet og design. Ankarsrum Assistent Original® var Sveriges første køkkenmaskine og er stadig lige så populær i dag. Siden lanceringen i 1940 er der blevet solgt mere end 1.500.000 Ankarsrum Assistent Original® maskiner i over 30 forskellige lande.

Relaterede billeder

Download pressemeddelelse

301017 PI PlusXAward_info_final

Read more