Bage glutenfrit

Selvfølgelig, er det også muligt at lave bage glutenfrit med Ankarsrum. Når du bager glutenfrit så forslår vi at du bruger dejrullen. Her er et par opskrifter til en kold-hævnings gluten-fri dej, som er perfekt til morgenmad eller snacks.

Morgenmad brød

Ankarsrum Assistants kapacitet er 1500 watt. Når du bager 5 kg dej har du brug for en motor, der kan arbejde hårdt og længe!

Snobrød

Snobrød er perfekt til picnic og til en hyggestund over bålet. Server det med smør og lidt honning. Lækkert!!

En dej, tre typer brød

Lav 1 brød, 7 boller, 1 bradepande med kernebrød på en dej

Bagning med fem kilo dej

Sådan ælter du 5 kilo dej i Ankarsrum Assistent Original

Brød med friskkværnet mel

Brød med mel, som du selv kværner med din Ankarsrum mel-/kaffekværn. Når du kværner din egen mel så giver det en masse god smag og en god karakter til brødet.

Tøm-skabet-brød

Et hurtig og nemt bagt ¨tøm-skabet-brød¨, hvor du nemt kan bruge ingredienser, du har derhjemme!

Tyttebærbrød

Bag dette fantastiske tyttebærbrød. Server det til morgenmad eller med en varm kop te om aftenen

Brød med pesto

Et perfekt brød, der kan spises som det er, da det er fyldt med lækkert fyld. Det er også utroligt godt at dyppe i en varm suppe, når efteråret nu er i fuld gang.

Grydebrød

Et brød bagt i en ovn med en sikker gryde med et låg. Du er nødt til at prøve, det bliver dejligt!

70 min

Baguettes

Server friskbagte baguettes med en god suppe. Eller skær et baguette i halve og lav lækre sandwiches og så har du til en hurtig frokost derhjemme eller til din dagstur!

120 min

Toastbrød

Perfekt til udskæring i enkelte stykker og holde i fryseren. Tag ud efter behov - bag det og nyd smagen af friskbagt brød, når du vil! Hvis toppen af brødet brunes for hurtigt, kan du placere en ovnrist over brødet for at beskytte mod varme. Ingen aluminiumsfolie nødvendig!