Ingredienser
- 5 æg (store)
- 360 g sukker
- 240 g mel
- 1,5 tsk bagepulver
Topping
- 3-4 æbler skåret i tynde skiver
- 150 g (brunet) smør
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 spsk kanel
Æblekage med brunet smør og kanel
Fejr efterårets smage med vores æblekage med brunet smør og kanel! Denne fugtige og aromatiske kage er en sand fornøjelse, der kombinerer æblernes sødme med den rige nøddeagtighed af brunet smør og varmen fra kanel.
Følg disse trin
-
Start med at brune smørret og hæld kanel + vaniljesukker i. Stil til side til afkøling.
-
Pisk æg og sukker meget luftigt, cirka 3-5 minutter.
-
Sigt derefter mel + bagepulver ned og vend rundt, så du får en jævn dej, men stadig bevarer luften fra æggemassen.
-
Hæld dejen i en smurt og paneret bradepande (ca. 26-28 cm)
-
Top nu kagen med det brunede smør, og stik så tynde æbleskiver i dejen jævnt fordelt over kagen.
-
Bages ved 165 °C i ca. 35-40 minutter.
-
Serveres varm med vaniljeis.
