Ingredienser

Du har brug for

  • 200 g mørk chokolade (minimum 55% cacao)
  • 125 g smør
  • 2 st store æg
  • 2 dl sukker
  • 1.5 dl brun farin
  • 3 dl mel
  • 0.5 dl kakao
  • 2 tsk vanillesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 100 g mælkechokolade
  • 100 g mini skumfiduser

Brownie Marshmallow cookies by Mykitchenstories.se

Brownie Marshmallow cookies, der ikke bare er lækre! De smager magen til en kop varm chokolade. Du skal prøve dem.

90 min
15 brownies
Dessert

    Følg disse trin

  1. Læg bagepapir på to bageplader

  2. Hak den mørke chokolade og smelt sammen med smør i en lille kasserolle. Lad det køle af.

  3. Sæt hurtigpiskeren med ballonpiskerisene på din Assistent.

  4. Tilsæt æg, brun farin, sukker og pisk indtil det bliver en luftig dej.

  5. Tilsæt smeltet chokolade og smør i dejen. Pisk igen i 5 minutter.

  6. Tilsæt alle tørre ingredienser - mel, bagepulver, vaniljesukker, salt og kakao.

  7. Anbring hurtigpiskerskålen i køleskabet i 30 minutter for at gøre dejen mere fast.

  8. Rul 15 runde cookies og placer dem på bagepapir. Sørg for, at der er masser af plads imellem dem.

  9. Bag cookies i 10 minutter midt i ovnen. De skal være meget bløde indeni men tør og crunchy på ydersiden.

  10. Drys dine cookies med hakket mælkechokolade, mens de stadig er varme.

  11. Pynt med skumfiduser.