Ingredienser

Cookies

  • 200 g smør
  • 225 g sukker
  • 300 g mel
  • 20 g kakao
  • 1 spsk vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver

Topping

  • 1 æg
  • 40 g stødt melis/hvid sukker

Chocolate Slices

40 - 50 stk

    Følg denne fremgangsmåde:

  1. Indstil ovnen til 200 °C. Dæk to bageplader med bagepapir.

  2. Saml assistenten med hurtigpiskerskålen og mørdejsælterne.

  3. Skær smør i små stykker (stuetemperatur) og bland det med sukker og vaniljesukker.

  4. Tilføj resten af ingredienserne og bland det hele, så det bliver til en dej.

  5. Del dejen I 6 dele og rul dem til lige lange pølser. Placer 3 af pølserne på hver bageplade.

  6. Flad pølserne ud og pensl dem med æg. Drys med sukker.

  7. Bag i midten af ovnen i 10-12 minutter eller indtil de har lidt farve.

  8. Tag bagepladen ud og skær den bagte dej ud i tilfældige stykker, mens de stadig er varmen. Lad dem køle.