Ingredienser

Kage

  • 150 gram smør
  • 2 st æg
  • 270 gram sukker
  • 150 gram mel
  • 2 tsk bagepulver
  • 80 gram kakao
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 150 ml varmt vand

Citroncreme

  • 400 ml creme
  • 200 ml lemon curd

På toppen

  • 100 gram smør (stuetemperatur)
  • 150 gram flødeost
  • 150 gram nutella
  • 60 gram flormelis
  • 20 gram kakao
  • 100 ml creme

Pynt med en pose Malteser.

Chokoladekage

Luksus chokoladekage, der selvfølgelig er lavet helt fra bunden med hjælp fra din Ankarsrum Assistent

Dessert

    Følg disse trin

  1. Indstil ovnen til 175 °

  2. Smør en bageform (20 cm) i diameter.

  3. Monter Assistenten med piskeskål og visker.

  4. Smelt smørret i en gryde.

  5. Pisk ægget omhyggeligt i skålen og tilsæt smeltet smør.

  6. Bland alle tørre ingredienser og tilsæt til dejen.

  7. Tilsæt vandet og bland ingredienserne sammen.

  8. Bages i ovnen i 25-30 minutter.

  9. Lad den køle ned og stil kagen i køleskabet.

  10. Opdel den næsten frosne kage i tre kagelag.

  11. Citron cremen

  12. Monter Assistenten med hurtigpiskeren med ballonpiskerisene.

  13. Pisk fløden og tilsæt citroncremen

  14. Læg kagelagene sammen med citroncreme imellem og sæt i køleskabet natten over.

  15. Topping

  16. Monter Assistenten med hurtigpiskeren med ballonpiskerisene.

  17. Bland alle ingredienser bortset fra cremen til en fluffy smør.

  18. Pisk fløden adskilt og bland sammen med nutella.

  19. Dæk kagen med chokoladecreme og dekorér den med Malteser-kuglerne.