Ingredienser
Kage
- 150 gram smør
- 2 st æg
- 270 gram sukker
- 150 gram mel
- 2 tsk bagepulver
- 80 gram kakao
- 1 tsk vaniljesukker
- 150 ml varmt vand
Citroncreme
- 400 ml creme
- 200 ml lemon curd
På toppen
- 100 gram smør (stuetemperatur)
- 150 gram flødeost
- 150 gram nutella
- 60 gram flormelis
- 20 gram kakao
- 100 ml creme
Pynt med en pose Malteser.
Chokoladekage
Luksus chokoladekage, der selvfølgelig er lavet helt fra bunden med hjælp fra din Ankarsrum Assistent
Følg disse trin
-
Indstil ovnen til 175 °
-
Smør en bageform (20 cm) i diameter.
-
Monter Assistenten med piskeskål og visker.
-
Smelt smørret i en gryde.
-
Pisk ægget omhyggeligt i skålen og tilsæt smeltet smør.
-
Bland alle tørre ingredienser og tilsæt til dejen.
-
Tilsæt vandet og bland ingredienserne sammen.
-
Bages i ovnen i 25-30 minutter.
-
Lad den køle ned og stil kagen i køleskabet.
-
Opdel den næsten frosne kage i tre kagelag.
-
Monter Assistenten med hurtigpiskeren med ballonpiskerisene.
-
Pisk fløden og tilsæt citroncremen
-
Læg kagelagene sammen med citroncreme imellem og sæt i køleskabet natten over.
-
Monter Assistenten med hurtigpiskeren med ballonpiskerisene.
-
Bland alle ingredienser bortset fra cremen til en fluffy smør.
-
Pisk fløden adskilt og bland sammen med nutella.
-
Dæk kagen med chokoladecreme og dekorér den med Malteser-kuglerne.
