Ingredienser
Kage
- 275 gram smør (skåret I tern)
- 135 gram sukker
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 spsk salt
- 300 gram mel
Citronfyld:
- 3 citroner (revet skal + juicen ca 200 ml)
- 4 æg
- 500 gram sukker
- 1.5 dl Maizena
- 2 spsk vaniljesukker
Citronkager
Færdiggør din grillaften med noget, der både smager godt og er nemt at lave for mange gæster.
Følg disse trin
-
Saml assistenten med metalskålen, dejrullen og en kantskraber.
-
Bland alle ingredienserne sammen
-
Pres dejen ud I en bradepande (omkring 35 × 30)
-
Pres dejen ud I en bradepande (omkring 35 × 30)
-
Samtidigt kan du forberede fylde
-
Saml assistenten med hurtigpiskerskålen og ballonpiskerne.
-
Halvér citronerne og pres juicen. Tilføj sukker, vaniljesukker og æg, og pisk indtil det er luftigt.
-
Tilsæt maizena og bland. Fordel fyldet på toppen af dejen.
-
Sæt varmen ned til 175 ° C og bag i 20 minutter mere. Fyldet skal bare størkne og ikke få farve. Lad det stå ude over natten.
-
Dekorer med flormelis og server med flødeskum og friske bær.
