• 7 års garanti
  • Høj kapacitet
  • Svensk design
Beautiful and delicious lemon pie topped with meringue and lemon.

Ingredienser

  • 125 g smør (tern)
  • 135 g sukker
  • 180 g mel
  • 1 spsk vaniljesukker
  • 1 ml salt
  • 1 æg

Fyld

  • Revet skal og saft fra 2 citroner (omkring 100 ml saft)
  • 1,5 spsk vaniljesukker
  • 1 dåse sød kondenseret mælk
  • 2 æg + 2 æggeblommer (gem æggehvider til marengs)

Marengs:

  • 2 æggehvide
  • 67 g sukker
  • 45 g flormelis
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 ml eddike

Citrontærte med marengs

Beautiful and delicious lemon pie topped with meringue and lemon.

Dessert
Dessert

Følg disse trin

    Tærtedej:

  1. Saml assistenten med metalskålen, dejrulle og kantskraber

  2. Tilsæt alle ingredienser undtagen æg og start maskinen på lav/middel hastighed

  3. Tilsæt æggene, når alle ingredienserne er blandet

  4. Pres dejen ud med melede hænder i en tærteform der er omkring 22cm.

  5. Lad det køle i omkring 30 minutter og for-bag i omkring 8 minutter på 200 °C

  6. Derefter indstil ovnen på to 165 °C.

    7. Fyld:

  7. Riv citronskal fint og pres saften med Ankarsarum citronpresser.

  8. Saml assistenten med hurtigpiskerskålen og ballonpiskeris

  9. Tilsæt alle ingredienser og pisk til en homogen masse

  10. Hæld det i den for-bagte tærteform og bag fyldet med på 165 °C i omkring 15 minutter

  11. Lad tærten køle ned, mens du laver marengs.

    12. Marengs:

  12. Saml assistenten med hurtigpiskerskålen og ballonpiskeris

  13. Pisk æggehvider og eddike til en hvid skum

  14. Derefter tilsæt sukker forsigtigt, pisk i omkring 1-2 minutter og tilsæt derefter flormelis og vaniljesukker

  15. Spred marengsen på den afkølede tærte og brænd det med bruleé brænder / alternativt kan man hurtigt putte tærten i ovnen på grill funktion.

Andre opskrifter, vi tror, ​​du kan lide

Vis alle opskrifter

Frikadeller

Chevapcici

Lasagne
Mad

Æg-fri og vegansk pastadej

Continue