Ingredienser
- 2 st æg
- 180 gram sukker
- 90 gram Muscovado sukker - mørk
- 200 gram Smør eller margarine
- 100 ml varm rødvin
- 240 gram mel
- 2 tsk bagepulver
- 1 knivspids salt
- 60 gram rosiner
Kage med varm rødvin og rosiner
Duften af jul er selvfølgelig også duften af varm rødvin. Her er den perfekte kage med varm rødvin og rosiner
-
Opvarm ovnen til 175 gr
-
Gør assistent maskinen klar med hurtigpiskeren påsat ballonpiskerisene
-
Pisk æg og sukker til en luftig masse
-
Smelt smøret, tilføj den varme vin og æg - og sukkermassen
-
Rør mel og bagepulver sammen og pisk hurtigt til en glat dej
-
Bag i ca 30-35 minutter i den nederste del af ovnen. Når det er færdigt - lad det afkøle inden kagen vendes ud af formen
