Ingredienser
Pizza dej. 4 stk
- 25 gram gær
- 500 ml vand
- 1 spsk oliven olie
- 1 spsk salt
- 2 tsk honning eller sukker
- 600 gram mel
- Olivenolie og mel til bagning
Dessert Pizza, 2 stk.
- 100 gram flødeost
- 0.5 tsk vanilje sukker
- 200 gram hindbær, friske eller optøede
- 50 gram hvid chokolade
Toppings
- 0.5 tsk flormelis
- 25 gram valgfrie nødder
Pizza
Det er pizza tid!
Følg disse trin
-
Saml Assistenten med dejrullen og kantskraber.
-
Opløs gæren i lunken vand.
-
Tilføj alle ingredienser og ælt dem sammen til en sammenhængende glat dej i ca. fem minutter.
-
Smør dejen med lidt olie. Dæk dejen til med låget og lad den stå og hæve til den bliver dobbelt størrelse. Det tager omkring en time.
-
Sæt ovnen til 230°C og sæt en ovnplade ind.
-
Del dejen i to dele. Form en del af gangen til en pizza, ved at forsigtigt trække og presse dejen med dine fingre.
-
Placer pizzaen på et stykke bagepapir, tilføj sauce og dit pizza fyld efter ønske.
-
Bag pizzaen i midten af ovnen i 15-20 minutter eller til pizzaen har farve.
-
Sæt ovnen til 230 °C
-
Rul eller form dejen til to runde pizzaer eller fyld en hel plade.
-
Bland flødeosten med vanilje sukker og fordel det på pizzaen
-
Hak chokoladen og drys det på sammen med hindbær.
-
Bag i midten af ovnen i 10-15 minutter, eller til pizzaen har farve
-
Slut af med hakkede nødder og glasur.
