Ingredienser

Pizza dej. 4 stk

  • 25 gram gær
  • 500 ml vand
  • 1 spsk oliven olie
  • 1 spsk salt
  • 2 tsk honning eller sukker
  • 600 gram mel
  • Olivenolie og mel til bagning

Dessert Pizza, 2 stk.

  • 100 gram flødeost
  • 0.5 tsk vanilje sukker
  • 200 gram hindbær, friske eller optøede
  • 50 gram hvid chokolade

Toppings

  • 0.5 tsk flormelis
  • 25 gram valgfrie nødder

Pizza

Det er pizza tid!

Mad

    Følg denne fremgangsmåde:

    Pizza dej

  1. Saml Assistenten med dejrullen og kantskraber.

  2. Opløs gæren i lunken vand.

  3. Tilføj alle ingredienser og ælt dem sammen til en sammenhængende glat dej i ca. fem minutter.

  4. Smør dejen med lidt olie. Dæk dejen til med låget og lad den stå og hæve til den bliver dobbelt størrelse. Det tager omkring en time.

  5. Sæt ovnen til 230°C og sæt en ovnplade ind.

  6. Del dejen i to dele. Form en del af gangen til en pizza, ved at forsigtigt trække og presse dejen med dine fingre.

  7. Placer pizzaen på et stykke bagepapir, tilføj sauce og dit pizza fyld efter ønske.

  8. Bag pizzaen i midten af ovnen i 15-20 minutter eller til pizzaen har farve.

  9. Dessert pizza

  10. Sæt ovnen til 230 °C

  11. Rul eller form dejen til to runde pizzaer eller fyld en hel plade.

  12. Bland flødeosten med vanilje sukker og fordel det på pizzaen

  13. Hak chokoladen og drys det på sammen med hindbær.

  14. Bag i midten af ovnen i 10-15 minutter, eller til pizzaen har farve

  15. Slut af med hakkede nødder og glasur.