Ingredienser

Kærnemælk (Bland den selv)

  • 100 ml mælk
  • 1 spsk hvidvinseddike

Cupcake

  • 160 gram sukker
  • 2 st æg
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 150 gram smør
  • 210 gram mel
  • 55 gram kakao
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 spsk rød farve

Glasur

  • 150 gram flødeost
  • 50 gram smør (stuetemperatur)
  • 180 gram flormelis
  • 2 tsp vaniljesukker

Røde cupcakes

Prøv disse voldsomt lækre røde cupcakes med flødeost frosting – den direkte vej til at imponere dine gæster og dem du holder af

11 - 12 stykker

    Sådan gør du

  1. Forbered kærnemælken ved at blande mælken og eddike. Lad det hvile i 15 minutter.

  2. Sæt ovnen til 200°

  3. Monter din Ankarsrum Assistent med piskeskål og piskeris.

  4. Pisk æg, sukker og vaniljesukker til du får en luftig dej.

  5. Bland kærnemælken med den røde farve og tilsæt det til dejen.

  6. Bland alle tørre ingredienser og tilsæt til dejen.

  7. Hæld dejen op i 12 cupcake kageformer. (Fyld 2/3 af formen)

  8. Bages i ovnen i 12-16 minutter. Og køl derefter ned.

  9. Monter din Ankarsrum Assistent med piskeskål og kagepiskere (Enkelt viskere).

  10. Tilsæt alle ingredienser og pisk til en lækker frosting.

  11. Dekorer dine 12 cupcakes med frosting og server