Ingredienser

Swiss roll

  • 3 st æg
  • 135 gram sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 60 gram mel
  • 2 spsk kakao
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 st Smør til bagepladen

Fyld

  • 100 gram smør eller margarine
  • 200 gram flødeost
  • 50 ml stærk kaffe
  • 40 gram kakao
  • 90 gram melis

Pynt

  • 50 gram chokolade, mørk
  • 50 gram chokolade, hvid
  • 0.5 spsk rapsolie
  • 40 gram kokosnød

RO RO ROULADE

Enkel at lave og utrolig velsmagende. Prøv selv. Og husk at invitere dine venner på besøg.

    Sådan gør du:

  1. Indstil ovnen til 250°. Smør et bagepapir omhyggeligt med smør og placer på en bageplade.

  2. Saml din Ankarsrum Assistent med piskeskål og piskere.

  3. Pisk sukker og æg fluffy.

  4. Bland mel, kakao og bagepulver, og rør i æggemassen.

  5. Fordel smøret jævnt på det smurte bagepapir.

  6. Dejen bages midt i ovnen i 3-5 minutter, hold øje - det går hurtigt. Kagen skal kun have lidt farve

  7. Drys sukker over kagen, læg et nyt bagepapir på toppen og vend det på hovedet. Træk forsigtigt det første papir af, og lad kagen afkøle.

  8. Saml Assistenten igen med piskeskål og piskere.

  9. Tilsæt blødt smør og flødeost. Pisk til det er fluffy

  10. Tilsæt kold kaffe, kakao og melis, og pisk hurtigt til du får en glat dej.

  11. Spred fyldet på bunden og rul fra langside til langside ved hjælp af bagepapiret.

  12. Sæt i køleskabet for at stivne lidt

  13. Smelt mørk chokolade og hvid chokolade separat, og rør halvdelen af ​​olien i de to chokolader.

  14. Tilsæt chokoladen med en ske over rouladen og drys med kokosnød, lad den stivne i køleskabet.