Ingredienser

  • 100 gram smør
  • 2 st æg
  • 150 gram sukker
  • 25 gram safran
  • 200 gram mel
  • 1 tsk vaniliepulver
  • 1.5 tsk bagepulver
  • 160 gram mælk

Nutella topping

  • 240 gram flormelis
  • 70 gram stuetempereret smør
  • 12 tsk vaniliepulver
  • 150 gram philladelphia ost
  • Nutella

Safran cupcakes med nutella-topping

Chokolade og safran - to gode ting, som begge passer til julebordet.

    Sådan gør du:

  1. Tænd ovnen på 200 gr.

  2. Klargør Assistentmaskinen med hurtigpiskeren og ballonpiskerisene

  3. Pisk æg, sukker og safran til en luftig masse

  4. Smelt smør og tilsæt det i sukker og æggemassen

  5. Bland mel, bagepulver og vaniliesukker og vend det forsigtigt i sukker og æggemassen

  6. Fyld cupcake formene halvt op med dej og bag dem i 12-15 minutter.

  7. Nutella topping

  8. Bland alle ingredienserne sammen i hurtigpiskeren påsat mørdejsælterne

  9. Dekorer dine cupkager som du ønsker