Ingredienser
- 100 gram smør
- 2 st æg
- 150 gram sukker
- 25 gram safran
- 200 gram mel
- 1 tsk vaniliepulver
- 1.5 tsk bagepulver
- 160 gram mælk
Nutella topping
- 240 gram flormelis
- 70 gram stuetempereret smør
- 12 tsk vaniliepulver
- 150 gram philladelphia ost
- Nutella
Safran cupcakes med nutella-topping
Chokolade og safran - to gode ting, som begge passer til julebordet.
-
Tænd ovnen på 200 gr.
-
Klargør Assistentmaskinen med hurtigpiskeren og ballonpiskerisene
-
Pisk æg, sukker og safran til en luftig masse
-
Smelt smør og tilsæt det i sukker og æggemassen
-
Bland mel, bagepulver og vaniliesukker og vend det forsigtigt i sukker og æggemassen
-
Fyld cupcake formene halvt op med dej og bag dem i 12-15 minutter.
-
Bland alle ingredienserne sammen i hurtigpiskeren påsat mørdejsælterne
-
Dekorer dine cupkager som du ønsker
