Ingredienser

  • 150 gram smør
  • 135 gram sukker
  • 1 gram safran
  • 3 spsk sirup
  • 220 gram mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 100 gram hvid chokolade

Safran kager

Perfekt til Lucia!

Dessert

    Sådan gør du:

  1. Tænd ovnen på 175 gr. Klargør en bradepande med bagepapir

  2. Kværn safran i en morter med lidt sukker. Hak chokoladen

  3. Klargør assistentmaskinen med hurtigpiskeren påsat mørdejsælterne

  4. Pisk blødt smør, safran, sukker og sirup

  5. Mix mel og bagepulver og put det i dejen

  6. Del dejen i to lige store dele og form dem til lange ruller. Læg de lange ruller på bagepapiret og gør dem flade

  7. Skær dem forsigtigt i midten og fuld chokolade i

  8. Bages midt i ovnen i 10-12 minutter. Lad dem afkøle og skær dem forsigtigt til småkager