Ingredienser
- 150 gram smør
- 135 gram sukker
- 1 gram safran
- 3 spsk sirup
- 220 gram mel
- 1 tsk bagepulver
- 100 gram hvid chokolade
Safran kager
Perfekt til Lucia!
Følg disse trin
-
Tænd ovnen på 175 gr. Klargør en bradepande med bagepapir
-
Kværn safran i en morter med lidt sukker. Hak chokoladen
-
Klargør assistentmaskinen med hurtigpiskeren påsat mørdejsælterne
-
Pisk blødt smør, safran, sukker og sirup
-
Mix mel og bagepulver og put det i dejen
-
Del dejen i to lige store dele og form dem til lange ruller. Læg de lange ruller på bagepapiret og gør dem flade
-
Skær dem forsigtigt i midten og fuld chokolade i
-
Bages midt i ovnen i 10-12 minutter. Lad dem afkøle og skær dem forsigtigt til småkager
