Ingredienser
Cookies
- 200 g smør
- 270 g mel
- 90 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
Topping
- 45 g sukker
- Bagefarve
Svenske Bruxelles-Cookies
Hvem elsker ikke cookies! Her er vores yndlingsopskrift på Bruxelles-småkager.
Følg disse trin
-
Indstil ovnen til 175 °C Dæk en bageplade med bagepapir
-
Saml assistenten med hurtigpiskerskål og mørdejsælterne.
-
Skær smør i små stykker (stuetemperatur) og bland det med alle ingredienserne, så det bliver en fast dej.
-
Del dejen i to og rul begge dele, så de har en diameter på ca 3 cm.
-
Brug en gaffel til at blande sukker med din ønskede mængde af farve på et bagepapir.
-
Rul dine cookie ruller i sukker-blandingen og skær dem i skiver, omkring 1 ½ cm tykke
-
Placer dine cookies på bagepladen med bagepapir og pres let ovenpå
-
Bag i midten af ovnen i 10-12 minutter eller indtil de har lidt farve. Lad det køle.
