Ingredienser

  • 1 rødløg
  • 1 spsk olie
  • 200 ml crème fraiche
  • 0.5 spsk grønsagsbouillon – Evt. en halv terning
  • 100 ml vand
  • 10 cherry tomater (10-15)
  • 30 gram rucola
  • 150 gram rejer
  • Salt & Sort peber

Pasta

  • Lav pastadejen efter Ankarsrum´s pastaopskrift

Valentines – Hovedret

Pasta er altid et hit! Lav denne lækre og cremede fettucine med rejesauce til den som du har kær på Valentines dag.

Mad

    Følg denne fremgangsmåde:

    Sauce

  1. Skær løg I små stykker og sauter dem i smør eller olie.

  2. Hæld rejerne I en si og lad dem dryppe af

  3. Mix varmt vand med bouillon, tilsæt creme fraiche og lad det simre i et par minutter.

  4. Skyld tomaterne og rucola, tilsæt det og lad det simre I et par minutter.

  5. Tilsæt rejerne og smag til med salt og peber.

  6. Server med pasta og top det hele af med frisk rucola.