Ingredienser
- 1 rødløg
- 1 spsk olie
- 200 ml crème fraiche
- 0.5 spsk grønsagsbouillon – Evt. en halv terning
- 100 ml vand
- 10 cherry tomater (10-15)
- 30 gram rucola
- 150 gram rejer
- Salt & Sort peber
Pasta
- Lav pastadejen efter Ankarsrum´s pastaopskrift
Valentines – Hovedret
Pasta er altid et hit! Lav denne lækre og cremede fettucine med rejesauce til den som du har kær på Valentines dag.
Følg disse trin
-
Skær løg I små stykker og sauter dem i smør eller olie.
-
Hæld rejerne I en si og lad dem dryppe af
-
Mix varmt vand med bouillon, tilsæt creme fraiche og lad det simre i et par minutter.
-
Skyld tomaterne og rucola, tilsæt det og lad det simre I et par minutter.
-
Tilsæt rejerne og smag til med salt og peber.
-
Server med pasta og top det hele af med frisk rucola.
