Pourquoi vous avez besoin d’un bol mélangeur en acier inoxydable
De la meringue légère à la mousse onctueuse
Avec le bol de mélange Ankarsrum en acier inoxydable, vous obtiendrez toujours les meilleurs résultats, que vous battiez de la crème pour une mousse, des blancs d’œufs pour une meringue brillante ou que vous mélangiez une pâte à gâteau légère. L’acier inoxydable garde le mélange plus frais que le plastique, il est totalement neutre en goût et en odeur, et est facile à nettoyer. Cela signifie que vos desserts auront une texture parfaite, à chaque fois. Avec le bol mélangeur en acier inoxydable Ankarsrum, la pâtisserie devient non seulement plus facile, mais aussi plus amusante. Vous impressionnerez facilement vos invités avec des desserts moelleux lors de votre fête du Nouvel An.
- Construction durable : fabriqué en acier inoxydable pour une utilisation longue durée
- Conception intelligente et stable : avec échelle de mesure, poignée et base antidérapante
- Grande capacité de 3,5 L : parfait pour les meringues, les pâtes à gâteaux, les crèmes et les garnitures
- Hygiénique et facile à nettoyer : n’absorbe ni le goût ni l’odeur
- Compatible avec tous les modèles Assistent Original
Gâteau Pinocchio avec
panna cotta à la framboise
Une véritable œuvre d’art en couches : une génoise moelleuse, une meringue croustillante et une panna cotta à la framboise onctueuse qui fondent ensemble à chaque bouchée.
Fondant au chocolat avec cœur caramel
Laissez-vous tenter par ce fondant au chocolat riche, qui cache un cœur caramel chaud et fondant sous sa coque croustillante.
Tarte au citron festive
Une délicieuse combinaison de pâte croustillante, de garniture acidulée au citron et de meringue moelleuse. L’équilibre parfait entre sucré et acidulé.
Cloudy Pink – Délices
à la meringue et aux framboises
Visuellement magnifiques et délicieusement sucrées, ces pâtisseries à la meringue rose sont un rêve. Accompagnez-les de baies, de crème ou de chocolat pour encore plus de saveur.
Macarons
De petites œuvres d’art aux couleurs pastel : une coque croustillante et un cœur moelleux et savoureux qui fond dans la bouche. Une belle touche pour toutes vos tables de desserts.
Conseils pour cuisiner sans stress pendant les fêtes
- Refroidissez votre bol avant de fouetter. Un bol froid permet de fouetter la crème de manière plus homogène et d’obtenir un meilleur volume.
- Procédez par étapes et évitez de trop mélanger. Surveillez la consistance pour obtenir des crèmes et des garnitures légères mais stables.
- Travaillez par lots. Si vous préparez plusieurs recettes, commencez par faire toutes les meringues, puis les mousses, etc. Cela vous fera gagner du temps et vous épargnera des efforts.
- Préparez à l’avance. Certaines parties, comme la crème fouettée ou les garnitures, peuvent être préparées quelques heures, voire un jour à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de les assembler.
Brillez avec des meringues maison
Légères, croustillantes et irrésistiblement sucrées, les meringues maison sont faciles à préparer et font toujours sensation sur la table des desserts. Elles sont parfaites pour garnir des gâteaux, accompagner des glaces et des baies, ou être dégustées telles quelles. Vous voulez connaître le secret pour réussir des meringues parfaites ? Découvrez notre chaîne YouTube où nous vous montrons comment faire et pourquoi le bol de mélange Ankarsrum en acier inoxydable est la clé du succès à chaque fois.
