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Le premier pain au monde conçu à partir d’algorithmes
Pour la première fois, il est possible de faire “Le Pain du Monde”, en prenant un échantillon représentatif des pains les plus populaires dans le monde. La forme et les ingrédients du pain ont été déterminés par des algorithmes traitant des recettes de pain de tous les coins de la terre. Cette recette à base de données a ensuite été adaptée par le boulanger étoilé Sébastien Boudet. Le résultat final est un succulent pain plat – le pain du monde.
Ankarsum Assistent – 75 ans au service des ménages
L’origine de l’Assistent remonte à 1937, année où Electrolux a acheté les droits sur l’appareil et son nom à une société d’Eskilstuna. Assistent était à l’époque un appareil de cuisine à usage professionnel puisqu’il était considéré comme trop grand pour les ménages.