Ingrédients
- 150 g de betteraves
- 5 g de beurre
- 400 ml de lait
- 1 oeuf
- 210 g de farine d'épeautre
- 3 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cassonade
- 1 cuillère à café de sel
Gaufres
Gaufres maison ! Faciles à réaliser avec le blender. Ajoutez des betteraves à la pâte pour des gaufres plus colorées et encore plus savoureuses.
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Épluchez et coupez les betteraves en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 à 15 minutes.
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Assemblez l'Assistant avec le blender.
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Ajoutez les betteraves dans le blender et mélangez délicatement.
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Faites fondre le beurre et versez-le dans le blender avec le lait et les œufs.
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Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre, puis les versez dans le blender. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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Faites cuire les gaufres selon les instructions de votre gaufrier. Servez avec du yaourt grec et du miel.
