Ingrédients

Cupcakes

  • 200 g de beurre (à température ambiante)
  • 225 g sucre
  • 3 œufs
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé
  • 1 ml de cuillère à mesurer de sel
  • 1.5 c. à café de levure chimique
  • 240 g de farine
  • 1 gros citrons verts (zeste + jus d'environ 50 ml)
  • 150 g de fraises divisées en petits morceaux
  • 200 g de chocolat blanc haché
  • 4 cuillères à soupe de sucre granulé pour garnir

Cupcakes aux fraises, citron vert et chocolat blanc

Cupcakes d'été aux fraises, citron vert et chocolat blanc.

Desserts

    Suivez ces étapes

  1. Assemblez l'Assistent avec le bol transparent et les fouets

  2. Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse

  3. Fouettez ensuite les œufs un par un

  4. Tamisez ensuite les ingrédients secs, mélangez pour obtenir une pâte homogène, puis ajoutez le jus de citron vert + le zeste et le chocolat blanc haché. Versez la pâte dans des moules à cupcakes

  5. Poussez les fraises dans la pâte dans chacun des moules. En ajoutant les fraises de cette façon, vous pouvez obtenir une répartition plus homogène des fraises et un meilleur résultat

  6. Enfin, saupoudrez de sucre perlé sur le dessus. Faites cuire au four à 160 ° C pendant environ 15-20 minutes (vérifiez avec un couteau pour savoir quand vos cupcakes sont prêts)