Ingrédients
Gâteau
- 275 gram de beurre (coupé en morceaux)
- 135 gram de sucre
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de sel
- 300 gram de farine
Crème au citron
- 3 citrons (zest râpé + jus d'environ 200 ml)
- 4 œufs
- 4686 gram de sucre
- 82 gram d'amidon de maïs (type Maizena)
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
Pâtisseries à la crème fouettée et aux fraises
Terminez la soirée barbecue avec quelque chose qui est à la fois savoureux et facile à préparer pour de nombreux invités.
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Assemblez l'Assistent avec le bol inox, le rouleau à pâte et le couteau à pâte
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Mélangez tous les ingrédients ensemble
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Pressez la pâte dans un grand moule (environ 35 × 30)
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Faites cuire au four à 200 ° C pendant environ 15 minutes
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Pendant ce temps, vous pouvez préparer la garniture
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Assemblez l'Assistent avec le bol transparent et les fouets.
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Pelez les citrons et presser tout le jus. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les œufs et fouettez jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
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Ajoutez l'amidon de maïs et mélangez. Ajoutez la garniture sur le dessus de la pâte.
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Baissez la chaleur du four à 175 ° C et faites cuire encore 20 minutes. Le garnissage doit simplement se solidifier mais ne pas avoir beaucoup de couleur. Sortez du four et laissez reposer toute la nuit.
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Décorez avec une crème fouettée et des fraises.
