Ingrédients
Sirop simple
- 250 g d'eau
- 225 g de sucre
Ingrédients Boissons
- Jus de 4 citrons
- Jus de 2 citrons verts
- Le zeste de 1 citron et 1 citron vert
- 200 g de sirop simple
- 150 ml de vodka (facultatif)
- 30 glaçons
- Menthe pour la garniture
Slush au citron frais
Quand la vie vous donne des citrons, mélangez-les avec de la glace.
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Faites bouillir l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous, laissez refroidir et placez au réfrigérateur.
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Assemblez l'Ankarsrum avec le Presse-agrumes.
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Zestez 1 citron et 1 citron vert. Coupez les citrons et le citron vert en deux, démarrez l'Ankarsrum à vitesse moyenne et pressez les agrumes.
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Mettez l'Ankarsrum sur le côté et fixez le mixeur.
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Mélangez soigneusement le jus, le zeste, le sirop simple, la vodka et la glace jusqu'à ce que la glace soit pilée. Si vous voulez une granité plus sucrée, ajoutez plus de sirop.
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Versez dans de grands verres et décorez de menthe. Servez immédiatement.
