Focaccia

 

Ingredienser
25 g färsk jäst
400 ml vatten
50 ml olivolja
9 dl mjöl
2 tsk salt
1 msk honung
3 msk olivolja
Färsk rosmarin & flingsalt

Tillsätt jäst
Tillsätt vatten
Tillsätt salt
Tillsätt olivolja
Tillsätt honung

focaccia ankarsrum

Starta maskinen på medelhastighet
Tillsätt mjöl, lite i taget
Låt degen jäsa i 40 min

Sprid ut degen i en långpanna
Låt degen jäsa igen i ca 30 min
Gör hål i degen med fingrarna
Tillsätt olivolja, rosmarin och flingsalt
Sätt ugnen på 225°C
Baka i mitten av ugnen i 25 min

focaccia ankarsrum

 

 

Voilà – Middagen är serverad

 

 

SE FLER VIDEOR

Blender Vigorously Ankarsrum

Knåda, pressa, mosa, strimla? Inga problem

Din Ankarsrum Assistent Original står alltid till din kökstjänst.
Oavsett om du vill baka surdegsbröd, stoppa korv, göra egen
pasta eller fixa en smoothie. Välj mellan ett gäng slitstarka tillbehör.

SE SORTIMENT