Ingredienser
- 200 g rumstempererat smör
- 2,5 dl socker, 225 g
- 0,5 dl sirap
- 5 dl vetemjöl, 300 g
- 1 tsk bikarbonat
Kolakakor
Kolakakor eller kolasnittar — så goda i sin enkelhet.
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 °C.
-
Montera assistenten med vispskålen och mördegsvisparna.
-
Tillsätt rumstempererat smör och socker. Starta assistenten på låg hastighet och vispa ihop.
-
Tillsätt sirap och vetemjöl blandat med bikarbonat. Blanda till jämn smet.
-
Dela degen i tre lika stora bitar. Rulla varje bit till en 35 cm lång rulle
-
Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lätt med en gaffel.
-
Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter.
-
Skär längderna i ca 2 cm breda bitar lite på snedden. Glöm inte att skära kakorna medan de fortfarande är varma!
Tips!
-
Servera kolakakorna med vaniljglass och toppa med kolasås, vips så har du en god efterrätt
